A peine avais-je vu le titre de cette tarte salée que déjà je savais qu’elle allait plaire à la maison ! En effet depuis que je leurs fais quasi tous les vendredis soir ce que nous appelons des sandwichs mexicain, cette appellation bénéficie d’une très forte plus value.
Et cela c’est confirmé dans la pratique; nous n’avons fait qu’une bouchée de cette succulente tarte salée provenant du blog de Ma p’tite popotte !
Accompagnée de crudités et de salade, elle suffit amplement pour un repas 
Ma p’tite popotte organise un concours. Il faut pour y participer réaliser l’une de ses recettes (et elles sont nombreuses sur son blog !) J’ai juste rajouter du pili pili et changer le concentré de tomate par de la tomate pelée ! Pour participer au concours, suivez le lien !
Ingrédients pour la pâte à pizza :
- 1 sachet de levure de boulanger
- 50 gr d’eau
- 50 gr de lait
- 175 gr de farine
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Ingrédients pour la garniture :
- 300 gr de viande hachée
- 1 petite boîte de maïs
- 1 oignon
- 150 gr d’haricots rouges en boîte (si vous utilisez des haricots secs, pensez à les faire tremper une nuit)
- 3 cuillères à soupe de tomates pelées coupées en morceaux
- 20 cl de crème liquide
- 2 oeufs
- 100 gr de gruyère râpé
- Sel et poivre
- Épices pili pili (j’en ai mis un 1/4 de cuillère à café )
Préparation de la pâte :
Mélangez le sachet de levure avec l’eau tiède et 5 gr de lait, laissez reposer environ 10 minutes.
Versez la farine dans un cul de poule, faites un puits versez le reste du lait ainsi que l’huile d’olive, le sel et le levain.
Mélangez en incorporant peu à peu la farine au centre du puits et pétrissez ensuite la pâte.
Laissez reposer durant 1 heure (pas moins !)
Faites revenir la viande hachée à la poêle, avec l’oignon émincé.
Ajouter le maïs et les haricots rouges. Faites cuire quelques minutes.
Salez-poivrez et ajoutez le pili-pili. Goûtez afin de rectifier si besoin l’assaisonnement
Mélangez les oeufs, la crème liquide et la tomate pelée.
Préchauffez le four à 200°.
Étalez la pâte à pizza et la placer dans un moule à tarte.
Versez le mélange boeuf haché-maïs, puis recouvrez du mélange de crème-oeuf.
Parsemez de gruyère râpé.
Enfournez durant 25 à 30 minutes selon votre four.
Bon appétit !
Vous avez essayé cette recette et elle vous plaît ? Pensez à poster pour partager votre expérience, ou envoyez nous vos photos, nous les publierons ! Mon blog est affreusement gourmand de commentaires
Soutenez nous aussi grâce à facebook
Héhé, on a fait la même recette !!!
Elle est très belle ! Bizoux
Merci Ingrid
bonne soirée, bises !
en voilà une tarte qui me plait beaucoup !! bisous
Ta photo me met l'eau à la bouche!!
salut ma chère,
merci, elle me fait bien envie !!!
Elle fera furreur chez moi aussi ta tarte est bien gourmande :)Bisous
On la voit partout, signe qu'elle doit être bonne !
Bisous
Une belle tarte bien épicée et très appétissante ! Bises
J'adore ta tarte mexicaine celle que je fais habituellement est differente une facon de tesrer celle-ci qui j'en suis certaine doit etre drolement bonne !!
bonne chance pour le concours
bizzz et bon dimanche ma belle
Cette jolie tarte gourmande me semble juste exquise! Bonne soirée ma belle!
Elle me fait de l'oeil ta tarte! J'aime beaucoup! Bises
oh le fait que je cuisine les haricots rouges que dans le chili con carne,là tu me donnes une bonne idée de recette
En tous les cas, visuellement, elle me plait aussi! Bisous
elle est appétissante cette quiche!!
mmmhhh avec une petite salade c est delicieux! bisousss
belle tarte salée, miamm
biz
manue
Moi aussi, elle me plaît énormément cette tarte, j'adopte ! Biz et belle soirée. Véro
Elle me fais drôlement envie cette belle tarte mexicaine, j'adore ! on aimerais aussi à la maison, j'en suis certaine, pleins de bisous ma bichette et je te remercie pour tes petits coms chez moi toujours adorables, pleins de bisous et belle soirée gourmande
une tarte originale et parfumée…Je crois que cela me fait craquer car je n'ai pas encore mangé ce soir…Bisoussssssssssssss
C'est top cette recette, je l'ai repérée aussi ! Ca a l'air drolement bon. Bisous !
Aie aie aie caramba, ça me plait
Merci pour ta participation qui est validée !
Je n'arrive pas à te prendre la photo, peux tu me l'envoyer à mapopotte@yahoo.fr, merci et bonne soirée !
Une délicieuse tarte salée!! Super choix! Bises et bonne soirée
Originale ta tarte.
bon choix cette tarte est très appétissante bises
c'esr vrai que cette tarte a tout pour plaire !! delicieusement appétissante !
Une tarte qui me parle bien. Bonne chance pour le concours.
Bonne semaine, FLaure
PS, merci pour ton inscription à la newsletter
Délicieuse cette petite tarte ! Tout comme chez toi nous sommes friands de ce que tu appelles les sandwichs mexicains alors cette petite tarte aurai beaucoup de succès à la maison! Bonne journée
Elle est appétissante cette tarte! Elle devait être délicieuse. :-)
bravo , elle sst sublime cette tarte elle me fait bien envie !
Extrêmement tentant
Je te souhaite un bon début de semaine
Valérie.
Elle me tente bien cette tarte !
Originale cette tarte et bien appétissante ! Bonne chance pour le concours !
excellente idée, ça change
bisous
délicieuse cette tarte, ça me plait beaucoup !
des bisous ma belle :*)
Miam elle a l'air top cette tarte:) Je suis sûre qu'elle plaierait beaucoup chez moi aussi! bises
C'est vrai qu'elle a l'air délicieuse et pleine de saveurs… Je suis conquise rien qu'au titre !
Bisous, bon début de semaine !
Une recette délicieuse et pleines de saveurs , très tentante !
Merci pour la recette, bises.
je me la vairer bien sur ma table dans mon assiette….
cette petite pare de tartounette !!!!
avec une chetit salade verte mm…
bis..
maggy
Déjà le nom de la recette fait voyager ! Une recette trés tentante.Bises
une tarte super savoureuse et bien complète , bonne chance pour ton concours, bisous et belle soirée, christine.
Excellente soirée ma jolie…
elle a l'air délicieuse cette tarte miam !
belle soirée ! bisous!
pas courant ce genre de tarte curieuse je la note a faire bises
Une tarte peu commune avec des haricots secs, mais pourquoi pas ça m'a l'air bien bon, bisous
une exellente tarte,d'ailleurs dont toutes tes recettes,je ne sais plus quoi choisir……..merci ma belle
une très bonne idée
Intéressant, je n'aurais pas tenté les haricots rouges dans une tarte, mais pourquoi pas?
Et l'ensemble donne une saveur comme je les aimes.
Bon appétit.
C'est vrai que cette tarte mexicaine est hyper tentante. Ce qui me plait dans ta tarte c'est la pâte à pizza. J'en fais souvent, mais je n'ai jamais pensé à la faire en tarte. Ca me donne des idées…
Bonne soirée et merci de tes visites sur mon site
Coucou, j'espere que tu vas bien!!!
Elle a l'air très délicieuse cette tarte salée, j'ai sauvegardé la recette
PS: je t'ai tagué sur mon blog
Bonne soirée, bisous
mm avec une petite salade bis et bonne apprerm maggy
Une idée aussi délicieuse que gourmande et très alléchante, je suis fan de la cuisine mexicaine même si parfois on la confond avec celle du sud des States, ta tarte façon pizza est vraiment superbe et terriblement tentante, je tente cette savoureuse recette, tout me plaît dans les ingrédients, elle est juste fabuleuse ! bravo et merci à toi, une très belle composition !
Je te souhaite une excellente fin de journée de mercredi, bisous
Jacqueline
Elle est magnifique cette tarte, une pâte à pizza et des ingrédients excellents, voilà une recette très gourmande et particulièrement originale ! bravo pour l'idée et la réalisation parfaite, je suis preneuse, une pizza tout à fait inédite ! merci à toi !
Je te souhaite une excellente fin de journée de dimanche, bisous
Jacqueline
coucuo Pounchki !
et pourtant nous avions adore mes photos etaient moches en plus lolll ca donne vraiment envie de la refaire 
je l’avais realise il y a tres longtemps a mes debut sur la blogosphere je l’avoue l’avoir completement oublie depuis
je te souhaite bonne chance pour le concours je croise les doigts
grosse bise
Coucou Samar
c’est une recette que j’ai remonté sur mon facebook, je l’avais réalisé il y a un an, nous l’avions aussi beaucoup aimé et comme j’avais envie de la refaire… 
Gros bisous et bonne soirée
dans mes favoris aussi
Coucou ma belle je me laisserai bien tenter par une part de cette tarte bisous