Le sucré-salé vous titille ? Alors cette recette alliant la tendresse du carré de porc avec la douceur de l’échalote confite, avivée par la pointe d’acidité du vinaigre balsamique puis parfumée de délicieuses épices devraient parfaitement répondre à votre envie ! L’échalote, bien caramélisée et fondante à souhait, prendra ici [lire la suite]