juin 012016
 
Trifle Sablé aux Fraises

Direction la Grande-Bretagne avec ce dessert typiquement anglais ! Traditionnellement,  il est garni de génoise en alternance avec de la crème pâtissière ou anglaise et des fruits frais.  Pour apporter un peu de croquant j’ai préféré  le réaliser avec des biscuits maison et franchement je ne le regrette pas, il est vraiment [lire la suite]

oct 082014
 
Muffins aux Mûres

En me baladant, j’ai eu la chance de trouver encore des mûres. Aussitôt cueillies, aussitôt utilisées !! Généralement, j’associe les fruits rouges avec des amandes mais là j’ai eu envie de changer pour des noisettes,  gourmandise assurée.. A l’heure du goûter, elles ont fait sensation dans ces délicieux muffins puisqu’en [lire la suite]

oct 052014
 
Tartinade d'artichauts

Manger des légumes, c’est certes bon pour la santé, mais pas seulement ! La preuve une fois de plus avec cette délicieuse tartinade à l’artichaut. Très connue outre atlantique, je vous propose de découvrir cette authentique préparation qui sublimera votre apéritif       Ingrédients : 2 ou 3 artichauts [lire la suite]

nov 222013
 
Cake à la Ricotta, citron et pavot

Et voila l’hiver vient d’arriver avec dans ses bagages de la pluie, de la  grisaille surtout et même de la  neige…  Tout çà ne donne pas envie de sortir, au contraire ! Pour nous remonter le moral, j’ai choisi de préparer ce cake, remarqué chez Lolo . Légèrement acidulé et [lire la suite]