Aujourd'hui, c'est décidé, ce sera muffins pour mon 4 heures ! Irrésistibles avec sa pâte d'amandes et son crumble (streusel pour moi) bien craquant, il faudra bien les protéger des gourmands jusqu'à l'heure du goûter Comme j'aime que mes muffins soient bien gonflés, j'ai mis un peu de levure, et [lire la suite]
Comme tous les ans, j'ai réalisé pour Mardi-gras différents beignets dont ceux-ci aux pommes. Je les prépare avec de la levure de boulanger, qui apporte beaucoup de moelleux Évidement ils sont frits donc un peu gras mais c'est tellement bon qu'on aurait bien tort de se priver .. [lire la suite]
Je participe ce mois-ci à l‘Escapade d’octobre organisée par « Escapade en Cuisine » dont le thème est « La pomme sous toutes ses formes ». Pour celles et ceux qui ne connaissent pas le principe est simple, un tirage au sort nous attribue un blog sur lequel nous devons pioché une recette selon [lire la suite]
Aujourd'hui une simple petite recette aux pommes, parce que c'est la saison mais surtout parce que c'est bon Juste un regret, ne pas avoir remplacé le sucre vanillé par de la cannelle, je n'y pense jamais !! Ingrédients : 250 gr de farine 1/2 [lire la suite]
L’autre jour en triant mon placard à pâtisserie, j’ai compté avec surprise pas moins de 4 paquets plus ou moins complets de caissettes en papier pour cupcakes Des banales blancs aux bariolés en passant par toutes sortes de couleurs, j’ai compté à vue de nez que je pouvais faire environ [lire la suite]
J'ai chipé cette recette sur le blog de Llysa "les Saveurs de Llysa" où l'on trouve de nombreuses recettes gourmandes ! Elle a fait notre bonheur pour le goûter ! Surtout celui de mon mari : un gâteau si moelleux (proche d'un clafoutis dit-il) avec des pommes fondantes et Monsieur [lire la suite]