Oct 082015
 
Gâteau brioché pommes-noisettes

  En me baladant sur pinterest, j’ai remarqué un gâteau garni de pommes fourrées comme des pommes au four. Cette idée de présentation m’ayant beaucoup plu, j’ai décidé de la mettre en pratique. Pour la base, j’ai opté pour un gâteau brioché, qui en cuisant va recouvrir les pommes. Pour [lire la suite]

Avr 262014
 
Baklava aux pommes

J’ai découvert les baklavas grâce à une amie tunisienne et depuis j’adore cette petite gourmandise sucrée (très sucrée même !) Quand j’ai retrouvé dans un vieux Maxi (printemps 2009) cette recette de baklava aux pommes, j’ai décidé de me lancer. J’ai juste adapté les proportions à mon moule. Le visuel [lire la suite]