Nov 262014
 
Tajine Tunisien au Thon

Aujourd’hui je vous propose un tajine tunisien, pour ceux qui ne le savent pas, celui-ci  ressemble un peu à une quiche sans pâte. C’est un plat comme je les aime, c’est-à-dire « complet », avec des ingrédients que l’on a généralement dans nos placards ! Je l’ai découvert chez  chez Samar un [lire la suite]

Jan 282013
 
Beignets de pommes de terre (Placki ziemniaczane )

Râpés dans les Vosges, Placki ziemniaczane en Pologne, Gromperekichelcher au Luxembourg (on en trouve facilement sur les marchés de Noël ou l’Octave où ils sont très appréciés ; on ajoutera juste un peu d’ail et de persil haché à la pâte) ces beignets de pommes de terre se trouvent dans plusieurs [lire la suite]