Nov 262014
 
Tajine Tunisien au Thon

Aujourd’hui je vous propose un tajine tunisien, pour ceux qui ne le savent pas, celui-ci  ressemble un peu à une quiche sans pâte. C’est un plat comme je les aime, c’est-à-dire « complet », avec des ingrédients que l’on a généralement dans nos placards ! Je l’ai découvert chez  chez Samar un [lire la suite]

Jan 282013
 
Beignets de pommes de terre (Placki ziemniaczane )

Râpés dans les Vosges, Placki ziemniaczane en Pologne, ces beignets de pommes de terre se trouvent dans plusieurs pays et sous de nombreuses variantes ! Depuis mon enfance, je les mange à la polonaise c'est-à-dire saupoudrer de sucre alors que mon entourage ne jure que par le ketchup ! En [lire la suite]