De temps en temps et surtout lors de nos soirées canapé-télé, nous aimons faire des pizzas maison qui conviennent au goût de chacun. Je vous livre ici, la recette de ma pizza préférée avec des crevettes, de la mascarpone et du saumon Normalement, il vous restera de la pâte, vous [lire la suite]
Les panzerotti sont des chaussons en pâte à pizza, farcis, cuits contrairement à leur grande soeur la calzone, dans la friture et non au four. D’ordinaire, nous utilisons la pâte inutilisée lors de la confection de la pizza de la veille. Comptez deux chaussons de taille moyenne par personne et [lire la suite]