Jan 282013
 
Beignets de pommes de terre (Placki ziemniaczane )

Râpés dans les Vosges, Placki ziemniaczane en Pologne, Gromperekichelcher au Luxembourg (on en trouve facilement sur les marchés de Noël ou l’Octave où ils sont très appréciés ; on ajoutera juste un peu d’ail et de persil haché à la pâte) ces beignets de pommes de terre se trouvent dans plusieurs [lire la suite]

Déc 122012
 
Nussecken

Les « Nussecken » sont de délicieux biscuits aux noisettes originaires d’Allemagne. Ce sont des gourmandises fondantes, dont les coins, les « eckens » sont trempés dans du chocolat ! Traditionnellement, on les mange durant les fêtes de Noël, mais au Luxembourg ils ont un tel succès que l’on en trouve toute l’année   [lire la suite]

Déc 092012
 
Marché de Noël

Ce dimanche, comme chaque année, je me suis rendue en famille au marché de Noël médieval de Dudelange. Il n’est pas tres grand mais l’ambiance est toujours chaleureuse, avec des chants de noel en live, beaucoup de vin chaud et surtout : d’excellentes choses a manger          [lire la suite]

Déc 022012
 
Boxemännchen

C’est un bonhomme brioché que l’on trouve uniquement pendant la période de la saint Nicolas dans toutes les boulangeries du Grand duché de Luxembourg. On peut trouver ce bonhomme également en Lorraine dont St Nicolas est le Saint Patron et en Alsace ( Mannala, Mannele) : chaque enfant en reçoit un lors  de la visite de [lire la suite]