Sep 272014
 
Tarte salée aux artichauts

Prince de Bretagne lance un nouveau légume, l’artichaut Cardinal. Il s’agit d’un gros artichaut,d’une jolie teinte violet foncé ! Afin de le faire connaitre, Prince de Bretagne a contacté plusieurs blogueuses afin de mettre ce nouveau légume en valeur  Sur le site de « Cuisinons les légumes« , vous trouverez un récapitulatif [lire la suite]

Août 072013
 
Tresse Blettes Thon

Dès que j’ai vu cette brioche chez Sté du blog ‘Cuisine avec vue« , elle m’a plue tout de suite  ! Cétait une excellente façon de cuisiner les blettes autrement qu’en gratin et surtout de les faire apprécier par mon fils qui n’aime guère (voir pas du tout) ce légume L’association [lire la suite]

Juil 012013
 
Arancinis

Les arancinis sont des boulettes de riz dont la recette trouve ces racines en Italie. Il s'agissait d'un plat, économique à l'origine  puisqu'il permettait d'utiliser les restes de risotto . Actuellement, on les décline de différentes façons, "farcis" de viande hachée, de sauce bolognaise,  de dés de jambon, de ragoût [lire la suite]