Après toute cette absence et pour me faire pardonner, je vous emmène une nouvelle fois en Pologne avec une délicieuse recette sucrée ! Le karpatka est un gâteau traditionnel et un grand classique de la pâtisserie polonaise, au même titre que la Szarlotka ou le Sernik ! Il est composé de deux [lire la suite]
Voici l’heure du jeu « Recettes autour d’un Ingrédient » comme tous les 3 de chaque mois ! Ce petit jeu initié par Samar du blog « Mes inspirations culinaires » et Soulef du blog « Amour de cuisine » a pour but de cuisiner sur un thème imposé ! La vedette de cette [lire la suite]
Nous sommes le 3 du mois et comme tous les mois, je participe au jeu « Recettes autour d’un Ingrédient » un petit jeu initié par Samar du blog « Mes inspirations culinaires » et Soulef du blog « Amour de cuisine » ! La marraine de cette édition Marie « La tambouille de Nonna – Passions [lire la suite]
La polonaise est une brioche garnie de crème pâtissière, de fruits confits, et enrobée de meringue parsemée d’amandes effilés ! La recette peut paraitre un peu compliquée mais elle est en fait très simple à réaliser, à condition de disposer d’un peu de temps devant soi et de faire les [lire la suite]
Le premier dimanche d’octobre, nous fêtons au Luxembourg les papas ! A cette occasion, j’ai eu envie de préparer un gâteau que je mangeais enfant lors d’anniversaire et que je n’ai jamais retrouvé par la suite ! Dans mes souvenirs, ce gâteau était fourré d’une crème, de fruits confits et [lire la suite]
Une couronne des Rois toute dorée pour clore la saison de la galette Pour cette dernière, j’ai voulu revisiter le principe et en faire un dessert pour clôturer un repas. J’ai donc privilégié une pâte à choux fourrée d’une crème pâtissière parfumée à l’amande Ingrédients pour [lire la suite]