La soupe de potiron est un grand classique chez moi, généralement je rajoute toujours un peu de crème pour pour plus de douceur mais cette fois-ci j’ai décidé de l’agrémenter d’un « chouya » de chantilly. Une version qui nous a beaucoup plu mais attention mettez la chantilly au dernier moment [lire la suite]
De visite un jour dans ce temple dédié à la gourmandise où officient Julia et Agathe, je rencontrais au hasard de mes errances à travers cette multitude de pages toutes pleines de tentations culinaires, une merveilleuse brioche… « Ho qu’elle est belle ! » M’exclamais-je. « Potirons et chocolat » indiquait l’étiquette… humm, cela [lire la suite]
C'est une confiture de saison très douce et parfumée. Son goût vous évoquera immanquablement les fêtes de fin d'année ! Très connue en Allemagne où c'est une confiture traditionnelle et classique en cette saison de l'avent. Ingrédients : 700 g de citrouille coupée en dés [lire la suite]