Déc 012014
 
Piernik staropolski - pain d'épices polonais à l'ancienne

Traditionnellement le piernik staropolski est un pain d’épices que l’on prépare plusieurs semaines voir même plusieurs mois à l’avance ; on laisse ainsi la pâte « mûrir » au réfrigérateur afin d’obtenir un pain d’épices au goût prononcé et savoureux mais très moelleux, mais qui se conserve plus longtemps ! Je vous [lire la suite]

Nov 022014
 
Cake Choco-Poires

Pour moi rien de mieux pour le goûter, qu’un bon gâteau au chocolat !! C’est réconfortant, régressif et excellent pour le moral Bon pour me donner bonne conscience,  j’ai décidé d’y rajouter de la poire, çà tombe bien c’est la saison  !! Un délicieux cake, tout moelleux dont nous n’en [lire la suite]

Sep 292014
 
Devil's Food Cake de Nigella Lawson

Pour l’anniversaire de mon fils, et surtout pour lui faire plaisir, j’ai décidé cette année de lui confectionner un devil food cake, vu sur le blog de Nigella Lawson  ! Diabolique, oh ça oui il l’est ! Surtout niveau gourmandise !  Pas si difficile à réaliser que çà pourtant, avec [lire la suite]