Allez une tite visite en Europe de l’Est avec ce délicieux Krantz Cake. Mais pourquoi s’appelle-t-il un krantz cake. Le krantz est une brioche de tradition juive, venue d’Europe de l’est « cousine » de la babka polonaise. C’est une brioche généralement garnie de chocolat ou de pavot ; tressée on lui donnait [lire la suite]
Voici un gâteau que j’aimais beaucoup durant mon adolescence (j’avais un gros faible également pour le savane). Ce gâteau, j’en ai énormément mangé durant mes révisions, faut dire qu’il a un effet réconfortant et cocooning ! Pourtant, je n’en ai plus mangé depuis plusieurs années, la lecture des ingrédients me donnant [lire la suite]
Aujourd’hui de petites gourmandises meringuées garnies d’une ganache très chocolat. Une douceur qui devrait avoir du succès auprès de vos proches comme elles en ont eu chez moi ! J’ai trouvé cette recette chez mon amie Axoulle qui nous l’avait proposé en grand format ! J’ai réduit les ingrédients pour les [lire la suite]
Quelques blancs d’œufs qui s’ennuyaient dans le frigo, bientôt l’heure du goûter, zou me voilà partie en cuisine ! Mon fils adore les financiers mais pour le coup, j’avais plutôt envie de chocolat (eh oui ) ! Je me suis rappelée cette recette mise de côté (depuis plusieurs années …) [lire la suite]
Après avoir réalisé le gâteau de Nancy, mon compagnon m’a fait remarquer en me taquinant qu’il y en avait également de très bon dans sa ville d’origine… Afin donc de ménager sa susceptibilité, j’ai trouvé une recette d’un gâteau au chocolat originaire de Metz ! Me voila motivée ! C’est [lire la suite]
Un gâteau que jeune fille, je réalisais souvent le dimanche chez ma maman, après l’avoir déniché dans un de ses vieux livres de cuisine ! Je ne l’avais pas réalisé depuis un certain temps mais ayant envie d’un bon gâteau au chocolat, celui-ci s’est rappelé à moi… Bon voila, l’envie [lire la suite]