La Szarlotka est une tourte aux pommes, d’origine polonaise . Pour moi, c’est l’un des « gâteaux » de mon enfance. Ma grand-mère nous préparait tous les samedis, un gâteau, une tarte issu de son pays d’origine, un placek, une tarte au fromage.. C’est ainsi en la regardant faire, puis en l’aidant [lire la suite]