J’aime beaucoup les crèmes maison type danette ou flan ; je trouve que c’est une bonne idée pour clore un repas copieux sur une touche sucrée ! Alors pour changer de la crème brûlée classique, j’ai eu envie de rajouter quelques morceaux de pommes caramélisées et le résultat nous a [lire la suite]
J'avais envie d'utiliser les délicieuses nectarines que l'on peut trouver en ce moment et de les incorporer dans des muffins. Après une première version pas trop concluante où les nectarines étaient simplement émincées puis incorporées à la pâte, mon mari m'a conseillé de les faire caraméliser, et je dois l'avouer, [lire la suite]
Voila, ça recommence ! Je regarde la photo de mon dessert et je ne peux empêcher mon esprit de vagabonder… L'ile pomme semoule, avec ces longues plages de caramel fin, perdu dans l'immensité bleu d'une mer chaude… Que l'on pourrait croquer tout en la parcourant bien sur… Heum… bon ! [lire la suite]
Une réelle gourmandise ! Caramel au beurre salé, parfait pour napper crêpes, gaufres ou gâteau, aromatiser des yaourts, manger nature à la cuillère, sans la cuillère… hum, bon j'aime aussi le manger avec le beurré normand dont vous pouvez retrouver la recette ici Pour un petit bocal, [lire la suite]
Si comme moi, vous êtes fan des gâteaux de riz Yabon, Si vous les appréciez plutôt tendres et moelleux, Essayez donc ce dessert facile à réaliser Ingrédients 1 litre de lait entier 125 gr de riz rond 100 gr de sucre en poudre [lire la suite]