Nov 112015
 
Brioche Léopard

Je suis tellement tombée sous le charme de cette brioche aperçue dans mon fil d’actualité facebook que j’ai décidé dès le lendemain de la réaliser. Je pensais qu’elle était vraiment très très compliquée mais au final, je trouve qu’elle est plutôt simple !  Je me suis même beaucoup amusée à [lire la suite]

Nov 022015
 
Pumpkin rolls (brioche roulée au potiron )

  Une brioche moelleuse, très moelleuse même, et parfumée voilà ce que je vous propose aujourd’hui ! Au vu du titre, je pense que certains ont dû « tiquer »  « du potiron dans une brioche, quel goût cette brioche doit-elle avoir  ??!! » Et bien rassurez-vous le potiron n’apporte que de la tendresse [lire la suite]

Oct 082015
 
Gâteau brioché pommes-noisettes

  En me baladant sur pinterest, j’ai remarqué un gâteau garni de pommes fourrées comme des pommes au four. Cette idée de présentation m’ayant beaucoup plu, j’ai décidé de la mettre en pratique. Pour la base, j’ai opté pour un gâteau brioché, qui en cuisant va recouvrir les pommes. Pour [lire la suite]

Juin 122015
 
Brioches Celtes

Corinne nous a proposé un défi : réaliser une recette pour le goûter mais en la piochant  sur un autre blog, sympa comme idée non ? Pour cette occasion, j’ai réalisé ces briochettes, remarquées depuis fort fort longtemps sur le blog d’Iza « La Petite Pâtisserie d’Iza » et dont le façonnage [lire la suite]

Juin 012015
 
Gâteau Roulé Fraises-Rhubarbe

Gâteau roulé, fraises et rhubarbe, cette simple association de mots évoque pour moi toute la gourmandise dégagée par ce mélange de fruits et légumes de saison (oui, la rhubarbe est un légume ! ) et par la tendresse d’une brioche bien faite… Laissez-vous tentez et lancez-vous sans tarder dans la [lire la suite]

Mai 142015
 
Pains Shorgoghal - Pains feuilletés

Aujourd’hui, des petits pains feuilletés que j’ai chipé chez ma copinaute Virginie ! Ils sont légers avec une très jolie mie et visuellement ils sont vraiment très jolis En ce qui concerne leur façonnage,  n’ayez aucune crainte, ils sont  faciles à réaliser pour un résultat qui vous plaira beaucoup … [lire la suite]