Aujourd’hui de petites gourmandises meringuées garnies d’une ganache très chocolat. Une douceur qui devrait avoir du succès auprès de vos proches comme elles en ont eu chez moi ! J’ai trouvé cette recette chez mon amie Axoulle qui nous l’avait proposé en grand format ! J’ai réduit les ingrédients pour les [lire la suite]
Un gâteau tout léger et moelleux en bouche qui devrait vous plaire pour le goûter ou même pour le dessert, accompagné d’une quenelle de mousse au chocolat ou même d’une salade de fruits ! Un grand merci à Natt pour ce partage qui m’a permis d’utiliser des blancs d’œufs et [lire la suite]
Durant les fêtes de Noël, j’ai accumulé des blancs d’œufs en très grands nombres ! J’ai donc réalisé plusieurs recettes afin de les utiliser dont ce délicieux gâteau trouvé chez ma copinaute Michèle ; sa texture et ses arômes me font penser à un grand financier parfumé à la vanille [lire la suite]
Il vous reste quelques blancs et vous ne savez pas quoi en faire ? Voici une façon sympathique de les utiliser ! Pour 6 financiers, j’ai besoin de : 100 gr de beurre 3 blancs d’oeuf 75 gr de poudre d’amandes 90 gr de sucre glace [lire la suite]