Fév 152015
 
Faworki - Beignets de Carnaval Polonais

Contrairement aux pounchki que l’on  mangeait toute l’année, voici les faworki, les beignets de carnaval de mon enfance Ma grand-mère nous en préparait plusieurs grands saladiers à Mardi Gras pour notre grande joie ; nous étions une dizaine d’enfants à attendre patiemment que les premiers beignets sortent et soient roulés [lire la suite]

Fév 102015
 
Beignets Au Fromage Blanc

Dans une semaine, nous fêterons Mardi Gras, l’occasion de préparer des beignets. Je vous propose cette version à base de fromage blanc… On les trouve dans toutes nos boulangeries depuis plusieurs semaines  mais bon, 50 cts pièce, un peu cher non ? alors qu’ils sont si simples à préparer ! [lire la suite]