Sep 152015
 
Mouskoutchou

Après toutes ces recettes et réinterprétations qui ont suivi ma parution du babka et dont certaines descriptions le comparaient à un mouskoutchou, j’ai décidé de m’intéresser à cette recette… Pour être certaine d’avoir une recette originale, sans personnalisation excessive et être sûr de réussir ma réalisation, j’ai décidé d’aller la [lire la suite]

Avr 102014
 
Mouna - Brioche algérienne de Pâques

  Avec un peu d'avance, je vous propose pour Pâques, une brioche parfumée à l'anis, l'orange et le citron !   D'origine Pied-noir ou Algérienne, elle devrait comme ce fut le cas chez moi, apportée du soleil  sur votre table du petit déjeuner         Ingrédients : 500 [lire la suite]