C'est l'heure du goûter, et vous n'avez pas eu le temps de le préparer 
Il vous faudrait une recette rapide et facile à faire et pourtant suffisamment gourmande pour contenter tout le monde…
Ne cherchez plus ! Faites-leur des scones, ils vont adorer 
Ingrédients pour une douzaine de scones :
-
250 gr de farine fermentante de Farin'up
- 1 oeuf + 1 jaune
- 2 cuillères à café de miel liquide
- +/-5 cl de lait
- 80 gr de beurre demi-sel à température ambiante (St Hubert pour moi)
- 30 gr de raisin secs (facultatif)
Préparation :
Préchauffez le four à 210 °.
Versez la farine dans un cul de poule, ajoutez le beurre coupé en morceaux. Sablez à la main le beurre et la farine afin d'obtenir des gros grains de sable.
Ajoutez l'oeuf entier battu et le miel, travaillez un peu la pâte.
Mouillez progressivement avec le lait et pétrissez la pâte jusqu'à ce quelle soit bien souple.
Selon votre farine vous aurez besoin de plus ou moins de lait !
Étalez votre pâte, sur un plan de travail fariné, en une couche de 1,5 cm d'épaisseur.
Découpez des cercles de 5-6 cm de diamètre environ à l'aide d'un emporte-pièce.
Déposez les scones sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Badigeonnez-les du jaune d'oeuf allongé d'un peu d'eau, à l'aide d'un pinceau.
Enfournez une quinzaine de minutes. Surveillez la cuisson !
A la fin de la cuisson déposez vos scones sur une grille.
Servez-les de préférence tièdes accompagnés de crème épaisse, de confiture ou un peu de beurre 
Bon appétit !
Vous avez essayé cette recette et elle vous plaît ? Pensez à poster pour partager votre expérience, ou envoyez nous vos photos, nous les publierons ! Mon blog est affreusement gourmand de commentaires
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je n'en ai encore jamais fait mais tes petits scones vont me faire changer d'avis !!
Faut essayer, c'est très facile et surtout bien bon
bises et bon week-end !
hummm! tes scones sont supers! bravo et merci pour le partage! bonne soirée et bon weekend de pentecôte! bisous
Merci Llysa ! bisous et bon week-end
Jolis ces petits scones…
Et bien moelleux parfait pour accompagner une tasse de café
bises !
mmhh faudrait que j essais j en ai plein dans les favoris a tester! lolll
Je suis comme toi, ma liste s'allonge de jour en jour , je n'en vois pas le bout lol bises et bon dimanche
Pour un goûter So British ! Bravo ils sont très réussis ces petits scones
merci Cindy ! bises et bon dimanche
super tes scones je garde ta recette sous le coude
je ne connais absolument pas le goût des scones (oups) tu me donnes envie de découvrir ce délice ! bisous
oui je crois que je vais tester ça merci sté
Un bon scone avec une tasse de thé = paradis ! Dans ma recette fétiche, j'utilise du sucre mais j'aime bien l'idée de sucrer au miel. La prochaine fois, j'essaie !
Habituellement j'utilise du sucre mais j'aime beaucoup avec le miel, le goût variant selon le miel utilisé
bises et bon week-end !
Un bon goûter!
Merci Prici
bon dimanche !
rapide, facile et bon, que demander de plus alors ?!!!
Reste plus qu'à les manger
bises !
Oh que c'est gourmand! J'adore! Je t'en chipe 2 au passage! Bises!
Vite Julia avant qu'il n'y en ait plus
bises !
J'adoooore les scones, surtout depuis que j'ai trouvé ma recette idéale, j'en fais presque toutes les semaines, hihi…
La tienne a l'air sympa aussi, miam !
Passe un bon début de week-end ! Bises.
Merci Mély, bon week-end à toi aussi
bisous !
bonne idée pour un gouter, jamais fait :-(
gourmand avec de la confiture, miam
bon weekend
manue :))
Contente qu'ils te plaisent ! bises Manue et bon dimanche
Oh, je les aime beaucoup! Bisous et bon we
Bises Val et bonne soirée
excellente idée!!
merci Annyvonne
bon dimanche !
j'ai une revanche à prendre sur les scones, j'ai déjà écoulé pas mal d'échecs la dessus !!!
bon week end
Je t'avoue avoir essayé beaucoup de recettes avant d'etre satisfaite
bises Aneth et bon dimanche !
Ils ont l'air vraiment moelleux, parfaits pour un moment gourmand!
Avec un bon café, terrible
bises Ana et bon lundi !
Ils sont vraiment parfaits pour mon petit-déjeuner, on échange hi, hi, hi !!!!!! Bon dimanche. Jeanne
Avec grand plaisir Jeanne
bises et bonne journée !
Je n'en ai jamais fait. Merci cette recette me donne envie en plus je viens juste de faire de la confiture fraises basilic…
Elle doit être bien bonne ta confiture
merci de ta visite ! bises ^^
des scones… c'est top! à une époque j'en faisais souvent et de voir les tiens me donne envie!!! bises
Bises Gridelle et bon lundi
Coucou,
Les scones ne font jamais long feu à la maison. Mais j'avoue que ça fait un moment que je n'en ai pas fait. Ils me font très envie les tiens
Bises
Chrys
Bises Chrystel et bonne journée
une recette rapide et gourmande; j'adore! bises et bonne soirée
Parfaite pour dépanner
bisous Brigitte ! bon lundi
Hummm j'en fait souvent, ici c'est une institution, avec un a cup of tea c'est parfait!
Les tiens sont très réussis, bisou
Hummm j'en fait souvent, ici c'est une institution, avec a cup of tea c'est parfait!
Les tiens sont très réussis, bisou