Déc 282012
 
mini_pizza_sucréeDes mini tartelettes sablés à la confiture, mais dont l'aspect donne l'illusion des fameuses mini-pizza apéritives :)
 
Mon fils, cet accro du salé s'y est laissé prendre :)  
 
Et Hop la recette…

 

 

 

 

 

Ingrédients :

  • 130 gr de beurre mou
  • 60 gr de sucre glace
  • 1 Oeuf
  • 190 gr de farine
  • 1 paquet de préparation pour flan vanille
  • De la confiture de fraise ou de la gelée (confiture ou gelée rouge)
  • Sucre glace pour saupoudrer

Préparation :

Mélangez le beurre ramolli avec le sucre glace et l'œuf battu.Incorporez la farine et la poudre pour flan. Pétrissez pour obtenir une pâte.
Préchauffez le four à 190 °


Etalez la pâte (environ 3-4 mm d'épaisseur). Découpez des ronds à l'aide d'un verre de 5cm de diamètre, ainsi que des anneaux de même diamètre. Placez les ronds sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, humidifiez le tour et poser les anneaux dessus, appuyer pour faire contact. A l'aide d'une cuillère à café, mettez un peu de confiture au centre. Ne pas en mettre de trop, la confiture déborderait et le résultat serait beaucoup moins joli !
Prenez l'équivalent d'une noix de pâte et à l'aide d'un presse-ail formez des "spaghettis" directement sur la confiture. Utilisez un couteau pour séparer la  pâte sous le presse-ail.
Enfournez durant 15 à 20 minutes selon votre four. Surveillez la cuisson !

 

 

Mes biscuits n'étaient pas très colorés à la sortie du four mais je pense que plus de cuisson les durcirait.

J'ai utilisé pour la préparation pour flan, une préparation pour pudding. Il s'agit d'une préparation à laquelle, on doit rajouter 500 ml de lait et également du sucre.Si vous utilisez un flan "sucré" pensez à réduire les proportions de sucre yes

 

Vous avez essayé cette recette et elle vous plaît ? Pensez à poster pour partager votre expérience, ou envoyez nous vos photos, nous les publierons ! Mon blog est affreusement gourmand de commentaires ;)

Soutenez nous aussi grâce à facebook !

  12 Responses to “Mini-pizza sucrée”

  1. Bien gourmandes tes mini pizza! Je t'en pique 2 pour la gourmande que je suis! lol! Bises!

  2. trop mimi ces minis pizzas, bises

  3. très sympa ces pizzas version sucré! je n'y aurait pas pensé! bonne journée!marianne

  4. deja que j adooore les pizzas mais alors en plus si elles sont sucrées c est le toooop! lol

  5. ils ont l'air très bon tes mini-pizza!! bravo!!

    bonne journée!! bises

  6. hmm tres gourmande tes pizza, bon dimanche, bisous

  7. Elles doivent être délicieuses ces pizzas!

  8. c'est vrai qu'elles sont tres tentantes tes mini pizza sucree je pense que mes filles se feront prendre aussi surtout la petite lylou qui est gourmande de sucrees elle va dorer

    grosse bise ma belle

 Leave a Reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

(required)

(required)