Il fallait faire quelques choses avec ces bananes qui s'ennuyaient dans leurs panier. On en achète à chaque fois mais finalement je dois toujours trouver quelque chose à faire pour les passer.
Un vieux cahier retrouvé au fond d'un tiroir avec quelques recettes griffonnées datant d'une époque que je ne situe plus bien moi même et hop ! On adapte et on ajuste pour obtenir ce superbe et délicieux cake aux pépites de chocolat, légèrement parfumé à la banane.
Bon il n'est pas très spectaculaire et ils faisaient un peu la moue par ici… mais une fois en bouche les avis sont unanimes ! A adopter et à refaire !
Ingrédients :
- 100 gr de chocolat noir (aux pépites de caramel pour moi)
- 3 bananes
- 4 oeufs
- 200 gr de beurre mou
- 200 gr de sucre glace
- 200 gr de farine
- 1 pincée de sel
- 110 gr de noisettes en poudre
- 1/2 sachet de levure chimique (+/- 1 cuillère à soupe)
- 2 cuil. à soupe de citron
- le zeste d'un citron non traité
Préparation :
Râpez le chocolat.
Pelez vos bananes, les coupez en morceaux (pas trop gros) et les mélangez avec le jus de citron.
Mélangez au batteur électrique le beurre mou, le sucre et le zeste de citron. Incorporez un par un les oeufs.
Mélangez la farine, la levure et le sel, les tamisez puis les incorporez ainsi que les noisettes dans la pâte.
Ajoutez les dés de bananes.
Préchauffez votre four à 170 °.
Versez la préparation dans un moule à cake beurré. Enfournez durant 45 à 50 mn. Pensez à vérifier la cuisson.
Démoulez 5 à 10 minutes après la sortie du four.
Pour une version mini, vous pouvez utiliser à la place du moule à cake, des caissettes et recouvrir vos cake d'un glaçage au chocolat et d'une rondelle de banane 
mais pensez à les faire cuire une vingtaine de minutes seulement selon la taille de vos caissettes.
Bon appétit !!
Vous avez essayé cette recette et elle vous plaît ? Pensez à poster pour partager votre expérience, ou envoyez nous vos photos, nous les publierons ! Mon blog est affreusement gourmand de commentaires
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miam miam ton gateau est bien reussi ))) en plus le chocolat et la banane se marient très bien)))
Il était délicieux
bises et bonne soirée !
Une excellente association gourmande
Bonne soirée
Valérie
C'est vrai qu'elle fonctionne très bien, le cake était très gourmand
Bises et bonne soirée !
Sympa ton cake choco / banane :-) Super pour utiliser les bananes que personne ne veut!
C'est tout à fait çà, je devais utiliser les bananes, cela aurait été dommage de les jeter
bisous et bonne soirée !
hummm! excellent gâteau! ben ouii quelquefois les vieilles recettes sont bien les meilleures! bravo ma belle! bisous
Tu as raison, je suis bien contente de l'avoir retrouvée
Bisous et bonne soirée !
choco-banane un cake à coup sur réussi pour un bon gouter;-) belle fin d'après-midi, bisou christine.
Nous l'avons beaucoup apprécié
bonne soirée, bisous !
délicieux ce cake!bise!
Il était très bon
bises et bonne soirée !
hummm il a l'air très bon ton cake, j'adore le chocolat et les bananes il est parfait pour moi!! bravo ma belle!!
bonne soirée!! bisous
Contente qu'il te plaise
Bonne soirée Lili, bisous !
un excellent cake en ce mercredi !! bonne fin de journée
Parfait pour le goûter
Bises Agnes et bonne soirée !
j'en prendrais bien 1 tranche moi !!! bisous
Tu peux te servir sans problème
bisous !
oh il a l'air excellent
Il est plein de saveur ! bises et bonne soirée
trop bon ce cake, banane chocolat est une super association !!
biz
manue :))
Oh que oui, elle marche à tous les coups
bises Manue et bonne soirée !
Choco banane, on n'est toujours sûr d'avoir l'unanimité, un régal ton cakebises
C'est vrai que c'est une très bonne association
Bisous Carmen et bonne soirée !
pkoi tu dis il n'est pas spectaculaire je le trouve vraiment gourmand !! avec du citron mmm ca doit etre vraiment bien parfume !!
bizz ma belle
Ce n'est pas un gâteau tape à l'oeil, mais l'important c'est qu'il soit très bon
bisous Samar et bonne soirée !
coucou,
bananes/ choco ….. je prends !!:)
bizzzz
Pas de problème, je te garde une tite part
bisous et bonne soirée !
Miammm elle est excellente cette recette j'ai toujour cherché une recette de cake à la banane,je note
Merci,bisouss
Faut essayer, le cake a beaucoup plu chez moi
bisous !!
Noisettes, banane, chocolat, quel délice, bravo, j'adore !!!!!!
Ravie qu'il te plaise
Bisous et bon week-end !
Miaaammm!!!!
Tu as tout à fait raison, nous l'avons beaucoup apprécié
bises !
choco banane c est mon association preférée!!!!! dommage que mes filels n aiment pas la banane cuite sinon je me ferais plaisir plus souvent! lol bisous
Habituellement, mon fils n'est pas fan non plus mais la, c'est bien passé
bises !
Parfait pour le goûter !
Oh que oui
bises et bon week-end !
Bravo pour ce recyclage de bananes esseulées !!! lol ce cake remporte tous les suffrages.
Je te remercie pour le tag, cela me touche beaucoup,
bisous
Faut dire qu'il était très bon
bisous et bon week-end !
sa c'est sure c'est un cake pour moi!! et en plus y ajouter de la poudre de noisettes, sa doit être excellent!!! bonne journée
Il était très bon, il n'en est pas resté une miette
bises et bon week-end !
tip top miammmmmm
Tout à fait Poucinette
bises !
banane et chocolat se marient à merveille! Miam!
C'est vrai que c'est une association très gourmande
bises !
Je viens prendre un bout de ton joli cake pour accompagner le thé que je bois… lol !
Je te souhaite une bonne fin de journée
Bisous
Sers toi Choupette
bisous et bon samedi !
Ohlala! Quelle gourmandise! J'adore! Je t'en pique une belle tranche au passage! Bises!
Oh il y a toujours une petite part pour toi
bisous !
ben là pour le coup je passe mpn tour! la banane c'est pas possible!!! bises
Je m'en doutais XD bisous !
Bananes – chocolat, ici on adore franchement.
chrys
Une bonne association ! Bises Chrys et bon week-end !
Toujours un excellent duo pour faire un bon cake ! Bises
Cela fonctionne toujours ! bises et bon samedi
Bien gourmand ton cake!! J'en prendrais bien un petit morceau pour le goûter !! Bises
Pour accompagner un thé ou un café, il est parfait ! bises
Bananes et chocolat, pour moi c'est parfait, ton cake à l'air délicieux! bises bon samedi!
Une association bien savoureuse
bises Brigitte et bon week-end !
Coucou ma bichette
c'est un superbe cake et j'aime le duo banane/chocolat, j'en veux bien une p'tite part ???
Ps : je vais me réinscrire à ta news car je ne reçois plus rien, bisous bisous et bon week-end
Pas de soucis Béa, je t'en garde une part
bisous et bon samedi !
avec un autre fruit pour moi !!!!!!!
bon samedi
bisous
Pas de soucis, le prochain sera pour toi
bises et bon week-end !
Miammmmmmmmmmm ! Un beau cake !
Merci c'est gentil
bises et bonne soirée !
Un cake ultra gourmand qui doit etre un delice !!
Très bon, il n'en est pas resté une miette
bises et merci de ta visite !
J'ai le même problème avec les banabes, j'ai tendance à les oublier dans la corbeille de fruits !! Cette façon de les recycler me plait beaucoup,
bisous
C'est le cake à la banane qui visiblement a reçu le plus de suffrages, à refaire
bisous et bonne soirée !
J'ai du mal à ne pas craquer sur un cake choco banane ^^
roh , il ne faut pas essayer
bises et bonne soirée !
Un beau cake gourmand qui me tenterait bien avec un chocolat chaud… Biz et bonne soirée. Véro
Il a été très apprècié
bises Véro et bonne soirée !
Super ce cake !
La photo est très jolie ))
Merci pour ta visite
bisous et bon après-midi !
on adore!!!
c'est vrai qu'a force on épuise nos reserves de recettes avec les bananes!! mais on peut tellement les varier!
bisous bisous
Tout à fait on peut enfaire de toutes sortes
bisous Fanfan !
Intéressant, je suis sûr que c’est bon en plus. Grosses bises ma belle !!!