Avr 212014
 
biscuits de Pâques
Pour le goûter de Pâques, j'ai servi entre autre, ces petits biscuits parfumés au citron, tout droit venus de Grèce :)

Bien sympa pour accompagner votre café ou votre thé, je vous les conseille  !

Une recette que j'avais notée sur une feuille …

 

 

 

Ingrédients :

  • 65 gr de beurre mou
  • 125 gr de sucre semoule
  • 2 petits oeufs ou 1 gros + 1 autre pour la dorure
  • 1 cui. à café de zeste de citron
  • 8 cl de lait
  • 300 gr de farine de mon partenaire "farin'up"
  • 1 cuil. à café de levure chimique
  • 20 gr d'amandes effilées ou concassées

 

Préparation :

Mélangez le beurre ramolli et le sucre.
Mélangez la farine et la levure puis les ajouter en alternance avec le lait.
Incorporez les oeufs, le zeste de citron.
Travaillez la pâte afin d'obtenir une pâte molle et homogène.
Préchauffez le four à 180°.
Etalez votre pâte sur votre plan de travail fariné (3 ou 4 mm d'épaisseur).
Découpez de minces lanières de +/- 20 cm de longueur. Pliez chaque lanière en deux et tournez de façon à obtenir une torsade (une tresse !) Soudez les bords de façon à former un rond.
Déposez les biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ; badigeonnez d'oeuf et saupoudrez d'amandes.
Enfournez durant une quinzaine de minutes ; surveillez la cuisson !
En sortant du four, les biscuits sont plus ou moins durs mais ils ramollissent un peu en refroidissant.

Je remercie mon partenaire Farin'up

farinup_lien

 

Bon appétit !!

Vous avez essayé cette recette et elle vous plaît  ? Pensez à poster pour partager votre expérience, ou envoyez-nous vos photos, nous les publierons ! Mon blog est affreusement gourmand de commentaires :)
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  33 Responses to “Biscuits de Pâques”

  1. Coucou ma belle, j'espère que vous avez passé de joyeuses pâques! je ne connaissais pas ces biscuits! une belle découverte bien gourmande :)Gros bisous et bonne fin d'après-midi

  2. ils sont très appetissants …parfumés au citron j 'adore   bonne fin de fêtes pascales :) biz

  3. des biscuits tout ronds ,ça présente bien,et comme ils sont surement délicieux ,c'est formidable ,bonne soirée bizzzzzz

  4. coucou Pounchki

    me revoila de retour apres une semaine de galere sur mon pc loll

    tes biscuits tombent a pic j'adore en plus le citron ils doivent etre terriblement gouteux

    grosse bise ma belle

  5. bonweek end de paques !!!!

  6. Super appétissant, ça donne envie de tester tout de suite ! Biz

  7. Oooh ils sont trop jolis ces petits biscuits grecs ! Au citron en plus, miam miam miam 

  8. de très jolis biscuits avec un petit café ici pluie cet après-midi

    une bonne fin de journée bises

  9. c'est très sympa ça! ça me tente pas mal!

  10. Ils sont biern tentants!! Bisous pounchki

  11. ils sont très beaux ces biscuits ! bisous et joyeuses pâques! 

  12. ils me donne envie de croquer!bisous

  13. Ils sont super jolis tes biscuits et le façonnage est super chouette. Bises

    Chrys

  14. Bien sympa ces biscuits!! Une jolie découverte!! Bonne soirée 

  15. ils ont l'air bien délicieux !!!

    belle soirée

    bisous

  16. Ils sont super mignons tes biscuits. Très appétissants et très gourmands.

    Bonne fin de semaine

  17. j'en mangerai avec plaisir !

  18. Une belle découverte tes petits bicuits

    Bisous et bonne fin de soirée en espérant que ton week end pascal se soit bien passé

  19. Il ont l'air très bons ces petits anneaux !

    Je te souhaite une bonne journée de mardi ! Bizzzz

  20. ils sont jolis ces petits biscuits!!bonne journée!

  21. je croquerais volontier dedans

    bon mardi

    bises

  22. très jolis ces biscuits, miam

     

    biz

    manue :))

  23. une belle bricohe espère que tu as passé de bonnes fetes de paques en famille

  24. un vrai délice au moment du goûter ! j'adore :-)

    bisous ma belle :*

  25. Bonjour,

    Ces biscuits sont irresistibles ! Avec du citron, cerise sur le gâteau.

    Bonne semaine

  26. ils sont superbe bonne semaine bizzz

  27. quelle jolie création!!

    bonne semaine

  28. une recette grecque! OHHH! ça me donne vbien envie de goûter!

  29. Ils me semblent extra ces biscuits parfumés! Miam!

  30. Et hop, dans mes vavoris ces magnifiques biscuits, merci beaucoup, j'adore d'avance hi, hi, hi !!!! Bises

  31. Cela a l’air très bon ! Merci du partage ! Bonne journée bises

  32. J'aime bcp, merci pour le partage

    bizz

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