Avr 142013
 
stroganof
Vous deviez vous demander où j'étais passée après ces deux semaines d'absences ! Et bien rien de grave rassurez vous ; une petite intervention, quelques plateaux repas d'hôpitaux (beuurk!) un peu de repos et quelques paquets de bonbons pour me remonter le moral et hop ! Me revoilà :)
 Après toutes ces sucreries donc, un peu de salé !
Le poulet stroganoff est simple et rapide à faire, toujours apprécié et se marie très bien avec votre féculent préféré !
 

   

 

Ingrédients pour 3 personnes :

2 beaux blancs de poulet (+/-  350 gr)
2 cuillère à soupe d'huile
1 gros oignon
200 gr de champignons de Paris
2 cuillères à soupe de concentré de tomates
30 cl de crème liquide
sel-poivre

Préparation :

Coupez les blancs de volaille en lamelles. Salez et poivrez.
Nettoyez et émincez les champignons de Paris.
Faites chauffer, l'huile dans une poêle et faites-y revenir les lamelles de poulet durant 5 minutes. Ajoutez les oignons puis les champignons. Laissez cuire 2 – 3 minutes puis incorporez le concentré de tomates et la crème. Bien mélanger. Faites mijoter à feu doux une dizaine de minutes. N'oubliez pas de retournez la viande durant la cuisson.
Vérifiez l'assaisonnement et servez :)

Bon appétit !!

 

Vous avez essayé cette recette et elle vous plaît ? Pensez à poster pour partager votre expérience, ou envoyez nous vos photos, nous les publierons ! Mon blog est affreusement gourmand de commentaires :)

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  53 Responses to “Poulet Stroganoff”

  1. comment vas tu en ce dimanche?

    merci pour cette belle recette, une bonne façon de cuisiner le poulet))) bises

  2. Mince alors, j'espère que tout va bien maintenant. Prend soin de toi. Gros bisous

  3. Sa fait plaisirs de te revoir parmis nous! cette recette me plait parfaitement, de la simplcité et beaucoup de goût :) comme je ne mange pas de viande rouge car on voit souvent le "boeuf stroganoff" ta version me plait amplement avec la volaille! merci!

  4. J'espère que ce n'était pas trop grave et que tu va mieux. Une belle assiette que j'aime déguster avec du riz blanc ou un beau risotto. Biz et très bon dimanche à toi. Véro

  5. quel beau et bon retour !!! ravie de te revoir ;)

  6. Coucou ma belle! ahlala la bouffe d'hopital je connais! et le pire c,est que depuis 2 mois il ont décidé que tous les restos et briocheries qui étaient dans l'hopital et chez lesquels personnel et malades s,approvisionnaient en bons cafés aromatisés beignes muffins etc n,étaient pas assez santé et maintenant tout est santé et basses calories adieu le bon café à la vanille et un peu de crème fouettée qui te remonte le moral! c,est le gouvernement du canada qui a décidé ça. je comprend la démarche mais bonjour pour le moral des troupes et des malades. le café noir avec le mini muffin aux flocons presque pas sucré ça rattrape pas la bouffe de l'hopital ! heureusement que je n,y vais plus que pour un journée!bises

    • Tu as tout à fait raison, c'est vraiment terrible ces hôpitaux surtout quand on doit y rester quelques jours ! Et puis pour remonter le moral des mini muffins ce n'est vraiment pas top, quelle drôle d'idée, déjà que l'on n'a pas envie d'être là, ils décident de nous mettre au régime pfiou   Bisous ma Julia et bon lundi :)

  7. J'espère que tu te portes pour le mieux. C'est vrai que ça fait du bien de retrouver les bons plats faits maison, après un séjour hospitalier !!!

    Ce poulet strogonoff a tout pour plaire.

    bises la Miss

    Chrys

  8. j'espère que ce n'était rien de grave ! en tout cas tu reviens avec une délicieuse recette !!! gros bisous

  9. simple et bon …c'est parfait  (j espère que ce n etait pas grave ton intervention ?)  bonne fin de week end :)

    • Ravie qu'il te plaise :) non mon opération concernait un petit souci au niveau du nez qui était après tout ce temps passé inaperçu, mais qui est maintenant arrangé XD bisous et bon lundi !

  10. j espere que tout s est bien passé et que tu vas mieux! bisous!

  11. Il a l'air exquis… J'espère que tu vas mieux ma jolie! Bisous….

  12. Bon rétablissement! Jolie assiette, le poulet est bien appétissant ^^

  13. C'est un plat que je n'ai jamais mangé! Bisous

  14. Coucou ma belle;

    j'espère que tu vas beaucoup mieux, merci pour le partage!! je te souhaite un bon rétablissement!!

    bisous

  15. coucou, j'espère que tu vas mieux et que tu te remets bien surtout, en tout cas ton plat est drolement savoureux , ta photo me donne bien envie de gouter:-) belle soirée, bisous christine.

  16. Une belle assiette très appétissante ! J'adore les recettes à base de poulet, il y a tellement de choses qui vont bien avec cette viande.

    Je te souhaite un prompt rétablissement

    Bonne soirée,

  17. Ma mère faisait du boeuf stroganoff, ça fait longtemps que je n'en ai pas mangé. Je note ta recette.

  18. heureuse de te revoir parmis nous, bon retablissement, et ce poulet est un vrai régal ! 

  19. Contente de te retrouver en pleine forme, surtout avec une super recette !! J'adore le poulet stroganoff et j'ai toujours eu envie de le faire moi-même sans oser me lancer… Ta recette et photos me motivent !

    Bises et bonne semaine, prend soin de toi !

     

  20. et bien oui je me demandais ce que tu pouvais bien faire!!!!! comme tu m'envoyais des com je ne m'inquiétais pas beaucoup mais j'apprends quand même un petit séjour à l'hopital… J'espère donc que ce n'était rien de grave! en attendant, ton poulet me tente bien!!!

  21. Je ne savais pas quoi cuisiner ce midi! une recette toute trouvée. Belle journée ensoleillée

  22. Contente de ton retour! c'est bon de retrouver les bon petits plats maison et aussi la maison!! je te souhaite un bon rétablissement! Ton poulet straganoff me semble délicieux!! Bises et bonne soirée

  23. Ravie de te revoir en pleine forme!!!

    Et bien envie de tester cette recette que je ne connais pas…

    bises, Dine avec Sandrine

  24. Et bien, je découvre tes soucis de santé !!!!! J'espère que maintenant tu es en forme !!!!!! Tu nous concoctes à nouveau de belles et bonnes recettes, merci à toi et grosses bises, bonne soirée. Jeanne

  25. Huum sa a l'air juste terrible 

     

    A tester hyper mega rapidement ))

     

     

  26. un joli plat plein de saveurs !!

  27. Coucou! ce midi je cuisine ce plat  :) depuis le temps qu'il est dans mes favoris…bisous

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