Aussi traditionnel que la cloche pour Pâques, je fais toujours un poisson pour le premier avril !
Bon, après une brève consultation visuelle, nous sommes rapidement tombé d'accord sur le fait qu'il était particulièrement moche cette année… Forcement, c'est la seule fois où je le prends en photo !
Rassurez vous tout de même, il est très bon ! Le sourire crispé de l'intéressé vient du fait qu'il sait parfaitement ce qui va lui arriver…
Ingrédients pour le gâteau :
- 100 gr de chocolat à croquer
- 50 gr de beurre
- 4 oeufs
- 250 gr de sucre
- 250 gr de farine
- 2 cuillères à café de levure chimique
Ingrédients pour la crème :
- 125 gr de beurre
- 150 gr de sucre glace
- 50 gr de cacao non sucré
- 1 oeuf
- 1 pincée de vanille en poudre
- 1 cuillère à soupe d'eau
Ingrédients pour la décoration :
- 100 gr d'amandes effilées
- 1 oeuf au chocolat
- de la pâte d'amande
Préparation du biscuit :
Préchauffez le four à 180°.
Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Réservez.
Battez les oeufs entiers et le sucre jusqu'à l'obtention d'une crème onctueuse. Incorporez délicatement le chocolat fondu tiède puis la farine tamisée et la levure.
Tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé. Versez-y la pâte sur 1 cm d'épaisseur environ. Si vous n'avez pas de plaque suffisamment grande, faites cuire en 2 fois.
Enfournez durant 12 à 15 minutes ; le biscuit doit être moelleux !
Lorsqu'il est refroidi, découpez 2 poissons identiques en vous aidant d'un gabarit dessiné sur du carton. Vous pouvez utilisez les chutes pour faire des cake ball 
Préparation de la crème :
Mélangez le sucre glace et le cacao, les tamiser.
Travaillez le beurre à la spatule. Lorsqu'il devient crémeux, ajoutez la moitié du mélange sucre glace-cacao. Incorporez l'oeuf entier puis le reste du mélange sucre-cacao. Parfumez à la vanille. Ajoutez l'eau froide et fouettez bien la crème pour l'alléger.
Montage du gâteau :
Posez un biscuit en forme de poisson, le recouvrir d'une mince couche de crème. Montez le gâteau en intercalant ainsi crème et biscuit. Recouvrez ensuite de crème et lissez à la spatule.
Faites revenir quelques minutes, les amandes effilées à la poêle pour les faire blondir.
Disposez les amandes comme des écailles de poisson.
Faites un oeil avec un oeuf au chocolat et des nageoires avec la pâte d'amandes ou avec de l'angélique.
Réservez au réfrigérateur.
Vous avez essayé cette recette et elle vous plaît ? Pensez à poster pour partager votre expérience, ou envoyez nous vos photos, nous les publierons ! Mon blog est affreusement gourmand de commentaires
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il est somptueux !!!!!
Merci Poucinette, c'est gentil
bises et bon dimanche !
Mais non, il n'est pas moche !!! Je le trouve réussi et appétissant,
bisous
C'est gentil, merci Nadège
bises et bonne journée !
moche?? sa va pas où quoi!! il est sublime!!! et en plus y mettre des amandes effilé pour les écailles alors là c’est le top!!!! bonne soirée
C'est vrai que cela m'a pris plus de temps de les mettre dans le bon sens que de faire le gâteau
bisous et bon dimanche !
Excellentissimo
Belle fin de lundi
Valérie.
Merci Valérie, je te souhaite un bon dimanche ! bises
moi je le trouve pas moche!!!!!!!!!!!!!!!
C'est très gentil, merci Sorawel
bises et bonne journée !
Moi je le trouve superbe ton gâteau et je sais combien ce n'est pas facile de mettre les amandes, j'en ai fait l'expérience pour un hérisson, il faut de la patience. il doit être aussi bon que beau bisous
Oh que oui, que çà a été long de placer toutes ces "écailles"
bises Carmen et bon dimanche !
mais il n est pas moche ..je le trouve beau dis moi ..et ce n est pas une farce
bonne fin de jounrée 
Disons, qu'il était beaucoup moins joli que ceux des années précédents XD bisous et bon dimanche
moi je le trouve beau !! je lui croquerais bien une nageoire moi
gros bisous
Humm, ce sont elles qui sont parties en premier
bisous et bonne journée !
très chouette ton poisson chocolat.
Merci Nath
bises !
Ce genre de poisson réunit tous les gouts, miam!
Tu as bien raison, il ne peut que plaire
bises et bonne journée !
bonne idée de faire un gâteau poisson pour ce premier jour d'avril !
je le trouve très réussi !
biz
manue :))
Merci Manue ! bises et bon week-end
ben l'essentiel est qu'il soit bon!!! bises
Tu as bien raison, et il a été très vite englouti
bises et bon week-end !
je le trouve très beau et un travaille de pro avec les amandes éffilées! bravo ma belle!!
bon lundi!! bisous
C'est très gentil, lili
bisous et bon dimanche !
hummm un regal
Bisous Soulef et bon dimanche !
moche?? ca va pas :-) il est beau et vu ce que tu as mis il doit être bien gourmand surtout!!! bisous et belle soirée:-)
Merci Christine, il était très très bon
bises et bon dimanche !!
Sourire crispé, peut être, mais bon, sûrement !
Je garde l'idée du poisson pour un 1er avril : c'est l'anniversaire de mon mari . . .
Ravie qu'il te plaise ! bisous et bon dimanche
Il est beau comme tout ton poisson!
C'est gentil, merci
bises !
mais t'es folle pkoi tu dis qu'il est moche il est superbe rolala et les amandes effiles t'as pense a tout moi j'adore en tt cas et j'aurais du mal a le devorer euhhhh le deguster loll
bizz ma belle
Oh la dévorer sans aucun scrupules XD bises et bon dimanche !
Superbe ce poisson
Merci de ta visite
bises et bon dimanche !
Moi je le trouve tres beau ton poisson! et il doit etre tres bon!! bises et bon mardi
Merci Brigitte
bises et bon dimanche !
Il est magnifique!! Bravo!!!
Merci Michèle ! bises et bon dimanche
Moi je ne le trouve pas si moche et c'est une belle tradition !
Bises
Et l'important, c'est qu'il soit bon XD bises et bon dimanche !
Je le trouve très beau moi ! En j'en prendrais même un bon bout car il est très tentant
C'est vrai qu'il était très gourmand
bises Virginie !
Il est très gourmand et assurément délicieux ton gâteau, bravo, c'est une belle idée pour fêter ce premier avril !!!!!!
Il était parfait
bises Jeanne et bon dimanche !
Il est gourmand et délicieux! J'adore! Bises ma belle!
Bises Julia et bon dimanche
Ah non il est superbe !! Et j'adore l'idée !
Bon mercredi !
Contente qu'il te plaise
bises et bon dimanche !
Lol! Je le trouve bien joli moi ^^
Merci Emma
bises et bon dimanche !
Il a l'air tellement bon, que l'on ne peut que le trouver beau!! Bises et bonne soirée Pounchki
Avec du chocolat, c'est toujours bon XD bises et bon dimanche
Mais non il est super joli ce pauvre poisson
je me demande ce qu'il lui est arrivé!!
Bisous et bonne fête
humm, il a été tout simplement dévoré lol Bises Yousra et bon dimanche
Je te fais un petit coucou en passant,
bisous
Bisous Nadège
Il est pas moche du tout !!! Moi, je le trouve génial au contraire, avec ses écailles, super beau et sûrement délicieux… Bises et bonne journée. Véro
C'est gentil, Véro merci
bises et bon dimanche !!
Merci pour ce plaisir, j'adore
Bis
Merci de ta visite Rachida
bises et bon dimanche !!
Bien gourmand ce joli gâteau poisson !! bises
Bises Nat et bon week-end
Bah alors où es-tu? sa fait une semaine que tu ne fais plus de recette…? j'espère que tout vas ben? bisous
Je passe te faire un p'tit coucou ma bichette, j'espère que tu vas bien ? bisous
il est très joli ton gateau et je suis sur qu'il était trrès bon !!
Bon samedi !
bisous
C'est une plaisanterie j'espère? Moi, je le trouve très beau! Bisous
C'est gentil
merci Val ! bises et bon week-end ^^
Bonne soirée ma toute belle!!
oh il est magnifique ce poisson
merci, merci c'est gentil
bises et bon après-midi !!
je le trouve très beau et très bien fait ce gateau !
Ravie qu'il te plaise
bises et bon dimanche !
j'arrive après le coup de feu, mais c'est pour mieux apprécier ce superbe poisson ! bises
Chrys
Pas de soucis
bisous et bon dimanche !!
Je te souhaite une belle fon de dimanche ma belle….
Un petit coucou du dimanche soir,
bisous
Bises Nadège et bon dimanche
je le trouve beau et appétissant mais je suis sûre qu'il n'en reste plus ! ^^
Et non, il est parti très vite
bisous !!
Trop beau !!! bon lundi, bises
Merci Choupette
bisous et bon dimanche !
Un bien joli gâteau de Paques. La décoration du poisson a du te prendre pas mal de temps. Une chose est sûre, pour une fois mon mari n'aurait pas aimé que j'écaille ce poisson
Bonne journée
Très contente que mon poisson te plaise
grosses bises et bon dimanche !!
Il est magnifique bravo
Bisous
Merci Sousou ! bises et bon week-end
Bonne soirée de ce lundi miss….
je ne le trouve pas moche du tout,et les amandes bien étalées et bien joli,bravo pour ce beau poisson,bizz
C'était le plus long à faire les amandes, les mettre toutes dans le bon sens
bisous et bon dimanche !
Pas d'accord du tout, je le trouve bien réussi et fort delicieux.
Bon mardi
C'est vraiment gentil, merci Bacchus
bon dimanche !!
Ben dis-donc, si ton poisson est moche je n'ai plus qu'à fermer mon blog LoL ! Il est très bien fait et la recette est super. Merci pour le partage !
Ben disons que j'étais moins satisfaite du résultat que par le passé
bises Cindy et bon dimanche !!
Je te souhaite une belle soirée ma jolie!
Bon dimanche à toi
bises !
Un petit coucou en passant!! Bisous
magnifique et surtout super idée !!!
C'est gentil, merci
bisous et bon dimanche !!
très bon week end à toi!
Bises Gridelle et bon dimanche