Juin 032013
 
saumonIl paraîtrait que le poisson rend intelligent !
Pour le vérifier, faites comme moi et venez essayer cette délicieuse recette de saumon dénichée chez Gridelle !
Accompagné de tagliatelles de pâtes maison et de légumes, nappé d’une somptueuse sauce au lait de coco, voici un plat facile à réaliser qui devrait chez vous comme chez moi, remporter aisément l’unanimité :)

Ingrédients pour 3 personnes :

  • 3 pavés de saumon
  • 1 poivron rouge
  • 1 échalote
  • 100 gr de champignons de Paris
  • 200 ml de lait de coco
  • 100 ml de crème entière liquide
  • un peu d’aneth
  • sel, poivre
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

 Préparation :

Épépinez le poivron puis le détailler  en lamelles.
Émincez finement les champignons et l’échalote.
Faites chauffer l’huile dans une poêle, y faire colorer l’échalote puis ajoutez le poivron et les champignons. Faites revenir durant une dizaine de minutes. Réservez.
Chauffez le lait de coco et la crème (sans faire bouillir), dès que la sauce est épaissie, salez, poivrez puis ajoutez l’aneth et les légumes. Faites mijoter quelques minutes.
Faites griller le saumon 5 minutes sur chaque face.
Servez accompagner de riz, de céréales ou des pâtes.

Merci Beaucoup Gridelle pour ce joli partage :)

Bon appétit !

Vous avez essayé cette recette et elle vous plaît ? Pensez à poster pour partager votre expérience, ou envoyez nous vos photos, nous les publierons ! Mon blog est affreusement gourmand de commentaires :)

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  124 Responses to “Pavés de Saumon au Lait de Coco”

  1. très appétissant ton plat, merci pour le partage!

    bonne journée!! bisous

  2. En remplaçant par du lait normal pour moi, car je ne suis pas fan de coco! Bisous

  3. Tu partais gagnante en prenant une recette chez Gridelle et en plus avec du saumon, tu nous tentes encore plus.

    Bonne semaine, FLaure

  4. le poisson préféré de ma puce!!

    bonne semaine

  5. Trop bon ce plat. Bisous et bonne journée

  6. Avec le lait de coco il doit être savoureux ce saumon.

  7. J'adore la saumon, ton plat est plus qu 'appétissant ! Bises et bon lundi

  8. Ton pavé me met l'eau à la bouche…

  9. tout simplement délicieuux !! ça donne envie à nouveau de s'attabler !!

  10. Mmmmmm je veux bien devenir intelligente si tu me donnes ce délice !

  11. Un plat bien savoureux !!!

    Bisous

     

  12. rooooh!! merci pour ce choix et ce gentil clin d'oeil! j'adooore!!!! bisous et à très vite chez moi!!!

  13. C'est tout ce que j'aime
    Je te souhaite une belle journée
    Valérie

  14. Oh que j'aime! gridelle a  toujours de succulente idée!! bonne journée

  15. Hmmm! De bon matin, c'est cruel de me montrer une assiette aussi appétissante! J'adore! Bises!

  16. Huuum avec le lait de coco, ces pavés de saumon doivent être très goûteux !

    Bonne fin de journée, bisous.

  17. une belle façon d accomoder le saumon …j aime :)

  18. un  plat  bien  appétisant  j'aime  .

    bis  ..

    maggy

  19. Sublime reprise ma belle, ton assiette est très appétissante!

  20. Une assiette que je verrais bien sur ma table… ce soir!!!  Bisous

  21. Muhm!! Une très belle assiette, bien savoureuse!! Bises et bonne soirée

  22. une très belle recette et à lire ton article je me conforte dans l'idée que je suis très intelligente car je ne mange presque que ça lolllll!

    Ceci explique cela ……Faut bien rire un peu!

    Bisousssssssssss

  23. J'ai qu'une envie…..goûter !!

  24. Ferme ta porte sinon je vais débarquer chez toi la!!! Lol. Bisous

  25. Roh ce dessus bien grillé, cet accompagnement crémeux, c'est tout ce que j'aime.. Un régal c'est sûr ! J'adore ce genre de plat, c'est toujours une fête pour moi quand on a du poisson frais :) Gros bisous !

  26. le poisson & le lait de coco, une vraie gourmandise que j'adore :).

    Belle soirée à toi, bisous!

  27. les recettes d'Ingrid sont toujours des petits délices !! belle assiette qui me donne faim !! bisous

  28. Coucou,

    cette version saumon-lait de coco est juste divine !

    bisous

  29. Ton pavé de saumon me plait beaucoup ! Ce sont des saveurs que j'apprécie beaucoup !

    Bonne journée ! Bizoux

  30. chez moi aussi, il devrait bien plaire !!!

    bisous ma belle :*)

  31. Très bonn idee le lait de cooc et saumon :)

  32. hummmmmmj'en veux !!

    bisousmmm 

  33. hum c'est très appétissant je serai bien venue manger chez toi

    bonne journée bisous

  34. Un excellent plat, j'adore avec une bonne sauce coco :) Bisous

  35. tout pour me plaire cette association !!

  36. Humm, elle m'avait déjà fait envie chez Gridelle cette recette !

    Je vais vite manger du poisson ! Malheureusement, je pense que trop peu de personnes en mange. Lol !

    Bises

    • Je pense comme toi, l'homme préfère  un bon steak mais on trouve plus facilement une boucherie qu'une poissonnerie  :) bises et bonne soirée !

  37. très appétissant 

  38. oui oui il parrait que ca rend intelligent je mange plus de poisso nque mon petit frere et je suis plus intelligente heheheeh comment vas-tu ma belle ah lalala tes recettes m'ont manque tes belles photos salivantes !! j'aime bcp le lait de coco et je n'ai encore jamais teste sur des recettes salees !

    grosse bise ma belle

  39. Bonne fin de journée ma jolie! Bisous!

  40. j’adore le saumon et le lait de coco, miammm

    biz
    manue :))

  41. Pâtes "maison", j'adore et avec le saumon et cette délicieuse sauce, c'est tout ce que j'aime, merci !!!!!!!!!!! Belle soirée.

  42. une belle assiette pleine de saveurs, comme j'aime, bises et belle soirée

  43. hummmmm une recette de saumon bien salivante

    bonne soirée

    bisous

  44. oh cest excellent  ! 

  45. un vrai délice ! c'est une recette pour moi ^^

  46. hummm délicieux j'adore ces saveurs, bises

  47. Je vais me faire un plaisir de tester cette recette qui semble vraiment savoureuse ! Bonne journée !

  48. trop gourmand, je t'en pique une fourchette ;)

    bises

  49. bon mercredi mon amie !!

    bises

  50. je pense que chez moi aussi cela ferait fureur je la note

  51. Du saumon et de belles saveurs, un plat qui me plairait terriblement… Biz et bel après midi. Véro

  52. Belle fin de journée sous le soleil ma jolie…

  53. sa a lair deliciiiiiiiiieux!!!

  54. Hummm une tres belle recette a essayer,merci !

  55. je te souhaite un bon jeudi mon amie !!

    bisous

  56. Belle fin de journée ma douce!

  57. Mmm.. J'adore ce genre de plat qui invite au voyage!

    je te conseille des morceaux de bananes pour accompagner ton poisson. c'est étonnant mais très bon! tu trouveras la recette sur mon blog, si tu veux! ;)

    bisous

  58. Moi je ferai bien trempette dans la sauce avec du pain ! roooh la la ça à l'air bon !

  59. Excellente fin de journée ma toute belle…. Bisous….

  60. Coucou ma belle, enfin un petit moment pour visiter mes blogs préférés hihi! Je raffole de ce genre de plat, je passerai te faire un petit coucou et rentrer avec l'assiette hihi:)Gros bisous

  61. petit coucou pour te souhaiter un bon week end .. ensoleillé et gourmand bien sûr !!

  62. Hum, excellent!!!

  63. Ce que ça a l'air bon!!!!!

  64. ca doit etre super bon, l'association saumon-lait de coco!! en tout c est appétissant!

  65. C’est une recette qui me plait beaucoup

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