Oct 082013
 
muffpom
 
Aujourd'hui une simple petite recette aux pommes, parce que c'est la saison mais surtout parce que c'est bon  :)

 

Juste un regret, ne pas avoir remplacé le sucre vanillé par de la cannelle, je n'y pense jamais !!
 

 

 

 

Ingrédients :

  • 250 gr de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 180 gr de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 120 gr de beurre ramolli
  • 3 oeufs
  • 10 cl de lait
  • 10 cl de jus de pommes
  • 1 grosse pomme ou 2 petites
  • du sucre glace (facultatif)

Préparation :

Préchauffez le four à 180 °.
Battez les oeufs à la fourchette. Réservez
Mélangez le lait et le jus de pommes.
Pelez et râpez-la (ou les) pomme(s) avec une râpe à gros trous.
Mélangez dans un cul-de-poule, le beurre ramolli, le sucre en poudre, le sucre vanillé et la pincée de sel.
Ajoutez les oeufs battus.
Incorporez la farine et la levure chimique.
Ajoutez le mélange lait-jus de pommes. Bien mélangez, vous devez obtenir un mélange homogène et lisse.
Incorporez à l'aide d'une maryse les pommes râpées.
Versez la pâte dans des moules à cupcakes puis enfournez durant 30 minutes. Vérifiez à l'aide d'une lame la cuisson.
Laissez refroidir puis saupoudrer de sucre glace.

Bon appétit !

Vous avez essayé cette recette et elle vous plaît ? Pensez à poster pour partager votre expérience, ou envoyez nous vos photos, nous les publierons ! Mon blog est affreusement gourmand de commentaires :)

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  79 Responses to “Muffins à la pomme”

  1. Ces petits muffins ne devraient pas faire long feu…

  2. ils sont bien jolis tes petits muffins !!

  3. Hummm aux pommes ils doivent être un vrai régal! J'ajouterai bien un soupçon de cannelle hihi:)Gros bisous

  4. Ils ont l'air tellement bons !!! Tu nous fait bien envie avec ta jolie photo :) Bisous et bonne soirée à toi

  5. De beaux muffins qui doivent être exquis. Belle soirée. Véro

  6. T'as bien raison la cannelle = pommes lolll et comme tu dis c la saison mais en meme temps c super bon d'ailleurs je prefere tjrs mes pommes ds un bon dessert et tes muffins sont a tomber !!

    grosse bise ma belle

  7. quelle merveille……ils sont trop beaux

  8. Tout comme j’aime !!

  9. Ils sont superbement appetissants, bises et belle soirée!

  10. Des muffins bien parfumés et fruités comme je les aime!! Ils sont sublimes!! Bises

  11. Mmm… je t'en pique un au passage, j'adore els muffins!

    avec un p'tit thé et ce sera parfait! ;)

    bonne soirée. bisous

  12. Je n'en ferais qu'une bouchée de tes délicieux muffins

  13. ils auraient fait fureur à la maison tout comme toi je n'ai pas le réflexe de mettre de la cannelle en même temps je n'en suis pas vraiment fan et pourtant j'adore les spéculoos 

    bonne soirée bisous 

  14. ils sont top ces muffins et tu as raison ils sont trop bons,moi aussi j'aime bien mettre de la cannelle avec mes gâteaux aux pommes,bonne soirée, bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz

     

  15. Ils me font trop envie.

  16. Ils ont l'air trop bons ces muffins, la pomme doit apporter du moelleux , bises

  17. Comme ils doivent être doux, fondants, moelleux !! Un vrai délice ces petits muffins, tu as eu une super idée :)

  18. Des muffins tout mignons, tout ronds, tout bons ! Miam !

  19. À la pomme, une belle gourmandise! J'adore! Bises!

  20. et bien il ne te reste plus qu'à refaire des muffins à la cannelle !

  21. Tu m'en gardes un, j'arrive… Bisous

  22. Ah bah oui cannelle et pomme … j'adore cette alliance et surtout l'odeur de la cannelle me rend folle !!!

    Bizoux

  23. Hum, de bons petits muffins

  24. il t'en reste :) ils ont l'air délicieux ! bisous

  25. hummm quel doux régal tes muffins!!! bisous bisous

  26. miam, ils sont trop gourmands avec le petit thé à 4 heures c'est parfait ah ou pomms-cannelle c'est excellent j'en avais fait l'année dernière, bisous et belle journée, christine.:-)

  27. Une version de muffins font je ne me lasse pas :) bonne journée! Bises

  28. Idéal pour le goûter ^^

  29. miam miam miam!!!!!

  30. parfait pour le gouter !!!

    bisous

  31. Avec chocolat et framboise, la pomme est mon parfum préféré. Bisous

  32. Tant pis pour la cannelle (vrai que les pommes et la cannelle font merveille…) mais le sucre vanillé est aussi un superbe choix et tes muffins sont parfaits de réalisation et de saveurs, j'aime infiniment cette déclinaison gourmande et terriblement alléchante, bravo à toi ! superbe réalisation !

    Une excellente fin de journée de mercredi à toi, bisous

    Jacqueline

  33. Super !! J'adore les muffins, j'adore les pommes, pourtant, je n'ai encore jamais testé les deux… Erreur à réparer !

    Bon mercredi !

  34. Hum, c'est original avec le jus de pomme, je n'y pense jamais, j'utilise d'habitude de la compote, un régal tes muffins :) bises et bon mercedi

  35. avec du jus et des pommes ces muffins me plaisent..

    biz
    manue :))

  36. Sûrement très très plaisants à déguster tes petits gâteaux. Bises ;)

    Chrys

  37. J'en mordrais bien un, il semble extra!

  38. Hum j'en prendrais volotier !! Ils sont superbes. Bisous et bonne soirée.

  39. miam j'en piquerais bien un petit

  40. Hum, je les mangerais tout chaud qui sortent du four :) Bonne soirée!

  41. Comme toujours des petits desserts de rêve. N'étant vraiment pas douée pour la pâtisserie j'admire toujours tes gourmandises. Elles sont toujours si tentantes…

    Bonne soirée

  42. Des muffins que je goûterai volontier :-) un régal bisous joséphine

  43. hmm  ! trop top tes muffins :)

    belle soirée ma belle, bisous!

  44. Je te souhaite une bonne journée ! Bisous

  45. J'en veux, pour tremper dans mon café. Bisous Bonne journée pascal

  46. Ils sont merveilleusement beaux tes muffins et avec la pomme, trop trop bon, bisous
    béa

  47. Les desserts aux pommes reviennent en force, extra!

    bon jeudi, Dine avec Sandrine

  48. Une petite bouchée avec ma tasse de thè , ce sera parfait ! bisous

  49. Hooo oui c'est toujours agréable des petits gateaux comme ça

  50. j'aime quand le temps des pommes est de retour…Et toi tu sais nous le faire apprécier encore plus….Bisoussssssssssssssssssss

  51. Cannelle ou vanille, ils sont à croquer tes beaux muffins aux pommes et comme la saison commence on va pouvoir s'en régaler un bon moment, merci à toi ! Bises

  52. Merci pour tes très gentils commentaires qui me font toujours infiniment plaisir, je te souhaite une excellente fin de journée de jeudi, bisous

    Jacqueline

  53. il me tentent tes muffins tu t'en doute!

  54. Bonne soirée ma toute belle!

  55. Je passe te souhaiter une excellente journee ma belle

    grosse bise

  56. Bonsoir. Pleins de recettes bien appétissantes sur ce blog, Les photos qont très jolies.

    Pouncki: C'est gâteau polonais, non?

  57. c est vrai que ça aurait bon aussi avec la cannelle !!un bon gouter à retenir :)

  58. hummmmmmm trop bon ces muffins

    bonne soirée

    bisous

  59. J'adore les gâteaux aux pommes. Je prends les yeux fermés.

    Je t'en pique un en attendant.

    A bientôt

  60. Je te souhaite une bonne fin de semaine ! chez moi, pour l'instant un temps médiocre et il fait frais !

  61. Ah que tu as raison, les pommes c'est un régal en cuisine et avec de la cannelle en effet c'esrt une bonne idée,

    bisous

  62. Une belle gourmandise !!!!!! Je te souhaite une bonne journée

    Bisous. Imane

  63. Je te souhaite une excellente soirée ma jolie!

  64. ils sont parfait ! y'a plus qu'à les croquer

  65. waouhhh ils sont sublimes!!!

    belle soirée

    bisous

  66. Moi je dis un grand oui pour tes muffins, ils sont tres appetissant, bisous

  67. Je te souhaite un bon week-end ! Bizzzz

  68. je pensais aussi à faire une recette à base de pommes prochainement.. ces muffins pourraient être une idée! ;)

  69. Des muffins incontournables en cette saison des pommes. Un pur délice. Bises et bon dimanche

  70. J'oubliais Je suis allé Liker ta page facebook pour te suivre, bien sur tu peux faire de même. Bon dimanche. Pascal

  71. super ces petits muffins a la pomme hummm

  72. Simples et gourmands ces muffins, miam !! bises

  73. voilà des bouchées que je dévorerai bien !!!!

  74. rooh j'aime bp l'idée d'y mettre de la pomme ça devrait plaire à ma tribu!biz

  75. Magnifique , comme toujours 

     

    Bis

  76. Un dessert trop bon, comment y résister!!

  77. salut ma belle! comment vas tu??? Hummm quels jolis muffins! merci pour le partage! bon dimanche! bisouss

  78. ils m'ont l'air des plus délicieux :-)

    bisous et bon dimanche ma belle :*

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