Après de nombreuses recettes sucrées, c'est un plat savoureux, simple mais surtout économique que je vous propose.
Je l'ai accompagné d'une purée de pommes de terre maison que vous pouvez très bien remplacer par des pâtes ou du riz 
Ingrédients pour 3 personnes :
- 500 gr de filet de dinde coupé en cubes.
- 2 tomates (hors saison +/- 100 gr tomates pelées)
- 1 gros oignon
- 1 gros poivron jaune
- 1 gousse d'ail
- 25 cl de bouillon de volaille
- 15 gr de beurre
- 1 cuil. à soupe d'huile
- 2 cuil. à soupe rase de paprika doux
- sel-poivre
Préparation :
Emincez l'oignons.
Epépinez puis émincez les poivrons .
Pelez et hâchez l'ail.
Plongez 2 à 3 minutes les tomates dans de l'eau bouillante, puis pelez et émincez-les. Si vous utilisez de la tomate pelée, coupez-la en dés.
Faites revenir dans une cocotte, l'ail et l'oignon et le beurre quelques minutes. Réservez sur une assiette.
Ajoutez l'huile dans la même cocotte y dorer les morceaux de dinde. Mettez à feu doux.
Ajoutez l'oignon, l'ail et le poivron, saupoudrez de paprika. Mélangez quelques instants.
Mouillez avec le bouillon puis ajoutez les tomates.
Salez, poivrez et laissez cuire à feu doux une trentaine de minutes environ.
Si vous utilisez d'autres morceaux de dinde ou si les morceaux sont taillés "gros" (comme pour un bourguignon par exemple) prolongez la cuisson de 10 minutes.
Bon appétit !
Vous avez essayé cette recette et elle vous plaît ? Pensez à poster pour partager votre expérience, ou envoyez nous vos photos, nous les publierons ! Mon blog est affreusement gourmand de commentaires
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Un plat convivial et gourmand! et la sauce avec un bon pain de campagne fait Maison pour les petits gourmands!
coucou Pounchki !
avec du poivron j'adore ca adoucit le plat !! la puree de pomme de terre maison me convient tout a fait
grosse bise ma belle et bonne fin de semaine
un plat parfait à déguster en famille, délicieux avec une bonne purée maison !
biz
manue :))
Il me dit bien ce goulash !
superbe assiette
et dire que je n'en ai jamais cuisiné … mince alros !
Un pur réga ce petit plat bien mijoté!
Un plat bien goûteux, où il est bon de saucer son pain. Bisous
Le genre de plat qui plait à la maison !! Bises et bonne soirée
un excellent plat genre de chose que j'adore
une bonne soirée bises
Je me sers si tu n'y vois pas d'inconvénients. Hummmm !
Bises
chrys
Une délicieuse assiette! Avec la purée c'est parfait
Bonne soirée, bises.
c'est ce genre de plat qui nous plait ^^
belle soirée
bisous bisous
Le genre de plats que l'on déguste avec plaisir.
A bientôt
Quelle jolie recette ! j'aime
je n ai pas essayé avec de la dinde ..bonne idée
un plat jamais fait pourquoi pas je note bizz
Alors là j'adore !! Ca a l'air trop bon et bien parfumé, j'en aurais bien fait mon déjeuner…
Bises.
j'aime bien le gouash! j'en ai déjà mangé au restaurant, mais je pense que c'était du boeuf je ne me souviens pas bien! je sais juste que j'avais adoré les saveurs. avec la dinde ça doit être pas mal! bises
Le genre de plat idéal pour la saison ! Ca fait longtemps que je n'en ai plus fait, tu me redonnes envie.
Un délicieux plat qui ravie pupilles et papilles!
bon week-end
voilà un très joli plat!
bon weekend
un bon plat idéal par ce temps en plus !
Bonne soirée à toi
bisous
Un plat plein de saveurs que nous aimons ! Ca ne peut qu'être bon
J'aime beaucoup ta façon de le présenter avec les quenelles de purée, très chouette ! Bon week-end à toi
Bonne soirée miss!
hummm ton plat a l'air très délicieux, bravo!
bonne soirée! bisous
Je te souhaite un bon dimanche. Bisous
Bonne idée que cette variante économique!!! J'aime.
Bon dimanche, Dine avec SANDRINE
Je place aussitôt la recette dans mes favoris pour la tester très vite, les mots magique, simple et délicieux sont parfait pour ma gourmandise !! Bises et bon dimanche !!
Un goulash à la dinde uen excellente idée que voilà. J'aime la version avec le boeuf mais avec la dinde ce doit etre délicieux.
Bises et belle journée et merci pour ta gentille visite
C'est juste magnifique ! une recette que je valide totalement et que j'essaye très vite, elle est sublime de goût et de saveurs, je suis conquise ! bravo et merci mille fois, j'adore !
Une très belle fin de journée à toi, bisous
Jacqueline
Je connais cette recette avec du boeuf mais pas avec de la dinde, c'est une bonne idée,
bizz
je n'en ai jamais mangé !!
Je ne pense pas souvent à cuisiner de la dinde et pourtant quelle bonne idée. Bisous
Bonne fin de dimanche ma jolie…. Bisous!
Un plât plein de saveurs comme j'aime :-) bises et bonne soirée
hummm un regal !!!
Je te souhaite une bonne semaine. Bisous
Un plat qui réchauffe les papilles et que j’aurai beaucoup aimé ! Bises et bon lundi !
Une assiette parfait pour moi !!
Bon lundi
bisous
Une bonne recette , bien gouteuse et pas onnereuse, c'est parfait! bises Pouncchki, belle semaine!
Un plat que j'aime beacoup, tout a fait de saison, ca réchauffe bien ! Bisous
je prépare souvent ce plat mais je ne savais pas comment il s'appelait !
merci et bisous ma belle :*
C'est exactement le plat que j'affectionne !!!! J'adore cette recette, je vais m'y coller très très vite ! Merci et bonne journée ! Biz
Je réserve une table pour 4 ce soir ! Bises !
je viens de manger, et malgré tout ca me tente beaucoup de m'en reservir chez toi.
Un plat parfumé et peu honéreux, on ne peut que craquer. Merci pour ce partage.
Bonne semaine, FLaure
Une goulach avec de la dinde, il faut que je goutte. Bisous et bonne journée Pascal
coucou !! je passe savourer des yeux cette recette exquise ! bisous
qu'est ce qu'il est gourmand ce plat! je n'ai jamais essayé mais tu me donnes bien envie!
belle soirée, bisous!
Elle me plait follement ta recette. Et je sens que je vais la tester bien vite. Merci Pounchki
Bises
Chrys
J'adore cette viande en sauce ! bises
Merci de me rappeler ce bon plat, ma mère le réussit parfaitement, tu me donnes envie d'essayer!