Mai 312014
 

gâteau au chocolat sans gluten

 

 Nous sommes le dernier jour du mois de mai, c’est donc le jour de publication pour l’escapade en cuisine.
dont le thème, ce mois-ci, était « En Mai, Fais Ce Qu’il Te Plait ! »
J’ai eu le plaisir de choisir chez Solange « Sol Pâtisserie » un excellent gâteau au chocolat, un choix que je n’ai pas regretté,certainement l’un des meilleurs que j’ai mangé :gourmande:
Pendant que vous regardez, je file vite chez Aurore voir quelle recette, elle a choisi…

 

 

Escapade en Cuisine

 

Ingrédients :

  • 250 gr de chocolat noir
  • 250 gr de poudre d’amandes
  • 30 gr de fécule de pommes de terre
  • 125 gr de beurre doux
  • 170 gr de sucre
  • 5 œufs
  • 1 sachet de levure
  • sucre glace pour saupoudrer

 

Préparation :

Préchauffez le four à 160°.
Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie, laissez refroidir.
Battez les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez le chocolat fondu, mélangez avec une spatule.
Incorporez la poudre d’amandes tamisée, la fécule de pommes de terre et la levure, mélangez bien jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
Montez les blancs en neige ; incorporez-les délicatement à la pâte.
Versez la pâte dans un moule beurré.
Enfournez le gâteau 50-60 minutes, selon votre four.
laissez-le refroidir avant de le démouler ; saupoudrez avec du sucre glace.

Bon appétit !!

Vous avez essayé cette recette et elle vous plaît  ? Pensez à poster pour partager votre expérience, ou envoyez-nous vos photos, nous les publierons ! Mon blog est affreusement gourmand de commentaires :)
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Source : « Sol Pâtisserie »

 

  61 Responses to “Gâteau Au Chocolat Italien Sans Gluten”

  1. coucou ma belle! hummm quel beau gâteau ! rbavoo ! bisous et bon weekend

  2. je m’attendais a y voit mascarpone ou ricotta, mais non :) avec la poudre d’amande j’adore! bonne journée

  3. Hummm, quel régal pour les yeux. La forme est super jolie en plus (j’ai le même moule hi hi !!)
    Bisous Pounchki
    Chrys

  4. hummmm il a l’air très bon ton gateau j’adore le chocolat! bravooooo
    bonne journée! bisous

  5. un superbe gâteau et joli moule pour le réaliser ici beau temps
    je te souhaite un excellent week-end gros bisous

  6. moelleux comme tout !!! hum !!!!

  7. Coucou ma belle, je suis contente que tu aies choisi cette recette, c’est gâteau est vraiment un délice, si tu me permets je te piquue ta photo pour ma prochaine mise à l’honneur, bon week bisous !!!

  8. Si tu le dis, moi je suis partante et je me le note pour régaler ma tribu lol:)Grosse bise et bon samedi avec un soleil vraiment timide

  9. Il est sublime ce gâteau! Il m’a l’air bien gourmand avec des amandes! Bon week end!

  10. Il est délicieux…et en plus dans ton joli moule! Il en jette ce gâteau!! Bizzz et bon WE

  11. I les t magnifique.

  12. trop beau !!!

  13. Il est sublime, et très intéressant ce gâteau au chocolat ! Une recette à retenir en effet !
    Bises et bon week-end !

  14. et bien voilà un gateau parfait pour tous! c’est chouette!

  15. Mmmhh!! Bravo pour ce beau gâteau! Bon week-end!

  16. Une rose en chocolat <3 Superbe ! Je retiens ta belle recette :)

  17. Il a l’air extra ce joli gateau…

  18. hummm il en resterait pas un ptit bout pour moi??? gros bisous

  19. si il est aussi beau que bon, bravou!
    bizou

  20. Quel beau choix, ce gâteau est super appétissant….

    Bises.Valou.

  21. Mhhuummm!! je me serais régalée aussi!!!

  22. un tres bon choix bien gourmand :)

  23. coucou Pounchki
    un tres bon choix je dois avouer car j’aime le chocolat et la poudre d’amande doit y etre pour qlq chose sur son gout j’en suis certaine
    moi j’avais presque oublie la publication aujourd hui pffff qd j’ai vu les autres publier s’etait la course lolll
    bise ma belle

  24. Si tu chipes mon moule pour réaliser un aussi beau gâteau au chocolat, je chipe ta recette hi, hi, hi !
    Elle est vraiment tentante, bravo ! Bises

  25. Ton gâteau a l’air trop bon, j’adore la forme de ton moule !!!!

  26. Très joli et top pour les personnes intolérantes au gluten, elles peuvent aussi se faire plaisir !

  27. Très bon choix pour l’escapade !

  28. super gâteau avec cette poudre d’amande, il est extra et très beauuuuu ! miam

    manue :))

  29. Très beau gâteau qui fait envie

  30. Quel beau gâteau!!!!!!ton moule est super be…..

  31. Très beau et surement très bon, j’adore ce gateau, je veux bien gouter. Bisous Pascal

  32. il est juste superbe ce gâteau ! bisous

  33. Il est superbe !

  34. superbement gourmand, bises

  35. Bonne soirée miss!

  36. un joli gâteau, la forme du moule le rend vraiment appétissant!

  37. Il a l’air fameux ce gâteau au chocolat. Depuis quelques temps, ma connexion internet n’est pas géniale et j’ai beaucoup de problèmes pour l’affichage des pages. C’est hyper désagréable d’attendre aussi longtemps. Mais, aujourd’hui, comme j’ai plus de temps, j’ai également plus de patience.
    Bonne fin de dimanche

  38. il semble bien léger! excellent choix!

  39. Je te souhaite une bonne semaine. Bizzzz

  40. Je l’ai également testé et c’est d’ailleurs la recette du jour ;) j’ai vraiment beaucoup aimé ! Dans ce mouleil estsuperbe ! Bonne journée bises

  41. Ce gâteau est magnifique ! J’adore les moules en forme de fleurs =)

  42. C’est le type de gâteau qui doit rencontrer un franc succès !! au chocolat tout le monde aime n’est ce pas ? magnifique en plus ! bisous

  43. Ce gateau est délicieux et la forme est très belle, j’aime bcp!
    merci pour le partage
    bizz

  44. Plein de saveurs et tout en légèreté, il est parfait ce gâteau,
    bisous

  45. je ne pense pas avoir reçu la new de cette bonne recette ,
    je te souhaite une bonne semaine bizzzzzzzzzz

  46. quel joli gâteau! un visuel magnifique et suis sûre qu’il est extra! bisousssssssssss

  47. C’est une très belle recette, j’aime beaucoup.
    J’associe souvent le chocolat aux amandes ou aux noisettes lorsque je fais des gâteaux!
    Ton gâteau est très réussi.
    Bisous
    Chantal

  48. de retour sur les blogs mon ordi est reparé et heureuse de pouvoir anviguer hum ca a la’ir tres bon bizzz

  49. Bonne soirée ma douce!

  50. Il est délicieux ce gateau, j’adore !!! ton moule est superbe j’aime trop la forme !
    Bisous

  51. ton gâteau est terriblement gourùand dur de résister face à autant de gourmandise! ;)
    belle soirée. bisous

  52. Je te souhaite une bonne journée. Bisous

  53. je crois que je viens de voir une recette semblable sur un autre blog.. vous me donner envie d’essayer!

  54. comme j’ai quelqu’un dans ma famille allergique au gluten, je te pique ta recette !! bonne fin de journée

  55. Il est tout simplement MAGNIFIQUE!!!!!
    Je ne connais pas la fecule de pomme de terre curieuse de voir ce que ca peut lui apporter!

  56. Une belle rose chocolatée qui me titille les papilles ! Bises !

  57. hum quel delice ton gateau au chocolat. bon lundi, à bientot

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