Mar 262017
 

Expresso_cake

 

Pour fêter les 5 ans de son blog « Quelques Grammes de Gourmandises« , Isabelle nous propose de choisir parmi toutes ses recettes. Bon je l’avoue, au  début, je me suis demandée laquelle choisir tellement il y en a ! Pour plus de facilité, j’ai décidé de reprendre celles que j’avais mis  au fil du temps de côté (faut avouer que mon dossier « à essayer » déborde çà n’aide pas :p ). Parmi celles-ci j’ai redécouvert ce cake ; et oui il m’avait tapé dans l’œil, dès que je l’avais vu et pourtant je ne l’avais toujours pas essayé ! Oubli réparé, puisque le voici et si tout comme moi, vous aimez le café, vous serez séduit par ce gâteau, de plus il est facile à faire. Un grand merci à Isabelle pour le partage :)

 

Ingrédients pour le gâteau :

4 cuil. à café de café soluble
4 œufs
250 gr de farine
200 gr de sucre roux
150 gr de beurre salé
50 gr d’huile de noix
1 sachet de levure chimique

Ingrédients pour le glaçage :

12 cuil. de sucre glace
du café fort

Préparation :

Préchauffez le four à 180°.
Faîtes fondre le beurre à feu doux ; réservez.
Fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à blanchiment (ils vont doubler de volume).
Ajoutez le café soluble puis l’huile.
Incorporez le beurre fondu.
Mélangez la farine et la levure chimique puis les incorporez au mélange précédent.
Beurrez et farinez votre moule (pour moi un moule à cake) ; versez la pâte.

 

Régalez-vous!!

Vous avez essayé cette recette et elle vous plaît ? Pensez à poster pour partager votre expérience, ou envoyez nous vos photos, nous les publierons ! Mon blog est affreusement gourmand de commentaires :)

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Source : « Quelques Grammes de Gourmandise« 

  30 Responses to “Espresso Cake”

  1. quelle jolie recette, très bon choix et tu l’as superbement réussi
    gros bisous

  2. Une très belle idée gourmande et délicieusement parfumée au café, ce doit être un pur régal ce cake ! un très bon choix pour une gourmandise à partager entre amis ou en famille, bravo ! j’adore ! Je te souhaite une excellente fin de journée, bisous

  3. je suis fan de café alors ce cake a tout pour me plaire !!! miamm

    manue :)

  4. Je ne me souviens plus de ce gateau ou bien je ne l’avais pas vu ! merci donc à toi de le ressortir pour le petit concours d’isabelle, il a l’air franchement gourmand et un gâteau au café c’est plutôt rare !! merci Françoise ! gros bisous

  5. Un très beau cake mais pas pour moi car je n’aime pas le cafe
    bonne soirée
    Bises

  6. Super car je trouve qu’on ne fait pas assez de gâteau au café
    Merci pour le partage j’adoe

  7. Un bon choix pour se régaler!

  8. très joli cake pour le gouter et m^ême petit déjeuner puisqu’il y a du café dedans
    excellent soirée bisous

  9. bravo pour ton choix, ce gâteau a l’air extra en goût café, j’adore.

  10. magnifique j’ai envie de le goûté

  11. Il est beau ton cake, il plairait à ma cadette fan de desserts au café.

  12. Hummm, il est superbe !! avec un très beau glaçage, j’en goûterais volontiers une p’tite tranche.
    Belle journée
    Bisous.

  13. J’aime beaucoup le café en pâtisserie, alors je garde cette délicieuse recette, merci du partage !
    Bonne journée :)

  14. oh qu’il a l’air appétissant ce cake !!
    j’en chipe une petite tranche !
    bizzzz

  15. Je suis très touchée de ta participation. Je te suis depuis des années, et même si tu publies un peu moins, cela a été un vrai bonheur de voir que tu reprenais « la plume » . Ta participation a une valeur toute particulière, et puis tu as même pensé à la bougie….lol
    Bisous

  16. Il est parfait

  17. Hum ! pas mauvaise cette petite recette. Merci du partage.
    Bonne journée, FLaure

  18. Une bonne idée ce choix !! J’aime bien les petits desserts au café, j’essaierais bien ce cake ! Bisous

  19. J’adore le café sous toutes les formes,alors ton super cake gourmand,j’adhére à 100%,gros bisous Françoise,beau jeudi ensoleillé!

  20. coucou Francoise
    je n’ai pas pu te laisser un commentaire l’autre fois le captcha a chaque fois il bloque en tout cas ton cake saveur cafe moi je suis preneuse surtout que j’adore ce parfum un regal pour les papilles
    bise

  21. Oh là là, il a l’air terrible ton cake !

  22. En effet, difficile de choisir, chez Isabelle.. mais ton cake est vraiment beau, de la couleur café!
    Biz

  23. Grande consommatrice de café je ne peux qu’adorer ton cake Si seulement je pouvais me servir… Bonne soirée gros bisous

  24. Très beau cake!!

  25. Café ? Je ne peux que dire oui !! Super recette !

  26. Je ne savais pas que tu avais repris ton blog sinon je serais revenue depuis longtemps ! Je m’inviterais bien au goûter pour le goûter (c’est le cas de le dire) ton coffee cake ! Bonne fin de journée, bises !

  27. oh la la j’ai pas vu celui là….ou alors je suis sénile …je note la recette et je ne tarderai pas à le re faire
    merciii

  28. Bon, je viens tout droit de chez La Nonna et j’arrive devant une merveille. Je te pique ta recette. Un grand merci. Passe de très joyeuses fêtes de pâques.

  29. ahhhh oui je suis fan de café du coup à moi aussi il me tape dans l’oeil :) mais dit moi pas trop gras avec les 50g d’huile et les 150g de beurre ? ça fait 200g tout de même ! pas que je sois au régime grand dieu non mais 200g ! quoique ! ai-je fait une recette avec 200g de beurre ? je sais plus non plus ! je garde tout de même cette recette :)
    des bisous

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