Août 292013
 
car 
 
En me promenant en forêt, j'ai cueilli quelques framboises, bien décidée à en faire quelque chose !
Le résultat, ce gâteau  moelleux où la douceur des amandes contraste avec le peps des framboise, un délice :)

 

 

 

 

Ingrédients :

  • 250 gr de framboises
  • 3 oeufs
  • 100 gr de beurre ramolli (pas fondu)
  • 150 gr de sucre
  • 100 gr de farine
  • 100 gr de poudre d'amandes
  • quelques gouttes d'amandes amères ou 1 cuill. à soupe de rhum
  • 1 sachet le levure
  • sucre glace


Préparation :

Mélangez le beurre ramolli et le sucre.
Incorporez les oeufs, puis la farine mélangée avec la levure.
Ajoutez la poudre d'amandes  ainsi que les gouttes d'amandes amères ou le rhum.
Préchauffez le four à 180°.
Beurrez un moule carré de 20 cm de côté. Répartissez les framboises dans le fond, recouvrez de pâte.
Enfournez durant 30 à 35 minutes selon votre four.
Laissez refroidir, démoulez puis saupoudrez de sucre glace.
Découpez en carré.

Bon appétit !

Vous avez essayé cette recette et elle vous plaît ? Pensez à poster pour partager votre expérience, ou envoyez nous vos photos, nous les publierons ! Mon blog est affreusement gourmand de commentaires :)

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source : Maxi cuisine 2009

  130 Responses to “Douceurs financières aux framboises”

  1. miam:-) l'association parfaite à mon gôut amandes et framboises, une très gourmande douceur, des bisous , très belle journée, christine.

  2. ça c'est super bon, j e mangerais bien un bout 

  3. J'en fais mon dessert avec plaisir
    Je te souhaite une belle journée
    Valérie.

  4. Hummm j'adore ces petites douceurs avec une thé juste grand miam :)Bisous ma douce

  5. c'est malin, j'ai faim maintenant!!! bisous

  6. miamm qu'est ce qu'ils donnent envie !! ac la framboise ce doit etre un delice !

    bisouss

  7. un vrai délice petit gâteau

  8. je c'est  plus ou  regarder  touts  me  fait envieeee  ..

    sur  ton blog …..

    MMMMMMMMM  …….

    bis et bonne journée  ..

    maggy

  9. Hum, une vrai régale pur les yeux et une certitude pour les papilles aussi !! Bonne journée, bises.

  10. framboise amande, j'adore ça et ça va tellement bien ensemble !!!

    je t'en chipes un bout, merci ma belle, bisous :*

    Kty

  11. Je t'en prendrais bien un bout…

  12. Quelle gourmandise! Je ne résiste pas! Je t'en chipe un carré! Bises!

  13. ta douceur m'a l'air terrible !!! J'adore.

    Bizoux

  14. Voilà une gourmandise incontournable et divine ! les framboises associées à l'amande, une recette alléchante et particulièrement succulente, l'idée est simplement géniale et je partage très volontiers un de tes sublimes financiers, ils me font vraiment craquer, excellentissime !

    Je te souhaite une très belle fin de journée de jeudi, bisous

    Jacqueline

  15. roooh dis donc! qu'est ce que ça a l'air bon ça! bises

  16. salut 

    oh des que je vois des framboises ça me plait 

  17. une sublime association framboise et amandes tu as de la chance de trouver des framboises en foret :)

    bizz ma belle

  18. Avec les framboises de mon jardin un régal!

  19. Framboises amandes? Je craque!

  20. Tes financiers sont trés gourmands !! Avec des framboises fraîches un régal! Bisous bonne soirée :-)

  21. Yn mariage parfait pour un régal assuré!!!

  22. ils doivent être délicieux ces financiers hmmm !!!

    belle soirée, gros bisous!

  23. tu me donnes envie d'essayer!! je note vite vite!!!

  24. oh recette adoptée !

    J'adore les framboises .. et ce gâteau doit être bien moelleux

    Belle soirée

  25. je te piquerai bien un carré

    bonne soirée bisous

  26. il est parfait on a envie d'en manger

  27. C'est un vrai délice ce financier!! la couleur est magnifique! Bises et bonne soirée

  28. Divines ces petites gourmandises !

  29. ils me plaisent ces petits biscuits bisous

  30. Ces petites douceurs ont l'air délicieuses… Framboises et amande, ça s'associe très bien, alors ce gâteau doit forcément être top ! :-)

  31. Il donne tellement envie ! à la framboise çà me tente bien : je garde précieusement la recette!

  32. Une petite douceur au retour d'une balade dans les bois, tu n'as pas trouvé de champignons?

  33. Cela doit être délicieux ;) bonne journée bises !

  34. oh ca donne vraiment envie ! jolie association de saveurs ! bisous

  35. une petite douceur qui ravirait mes papilles!

  36. Hum, que ca a l'air delicieux, j'aime bien ma chere, bisous

  37. Une reussite bravo !!

    Bisous 

  38. une superbe petite gourmandise !!!

    bisous

  39. une douceur qui me donne une petite envie…..à l'heure du thé ça tombe bien. Bisoussssssss

  40. Quelle chance de trouver des framboises sauvages ! Mmmmh ces financiers me donnent faim ! 

    Je suis rentrée de vacances ça y est :) Merci pour tes commentaires ! Gros bisous

  41. Bonne fin de journée ma jolie!

  42. Ca a l'air trop bon.

  43. J'adore les framboises et ce financier a tout pour me plaire. Il doit être délicieux

    Je t'en pique une tranche.

    A bientôt

  44. Holala, tu me tentes déjà de très bonne heure …

    Encore un petit vote pour ma bûche, le lien sur mon blog à la fin de chaque article.
    Merci et bonne journée ensoleillée.
    Bisousssss

  45. Oh la la quelles jolies douceurs ! Cela me plaît énormément, avec de bonnes framboises fraîchement cueillies…

    Bises et bon week-end !

  46. Quel chance d'avoir trouvé des framboises rien qu'en te balandant! c'est super alléchant! fruitée, gourmand! et tes photos toujours aussi alléchantes! bravo

  47. hummmm j'en veux avec un petit café si possible :) lol

  48. Comment résister à de si jolies gourmandises. Merci Miss ;)

    Chrys

  49. irrésistible ces financier !! une vrais douceur que j'apprécie.

    bisous

  50. Des bouchées que je dégusterai volontiers. En ce moment, pas de promenade en prévisions. Des pluies dilluviennes ce sont abattues sur Dakar et tous les coins sympa sont innondés. Ce soir le ciel est dégagé, peut être un petit tour à la plage demain matin sera possible.

    Bonne fin de semaine

  51. Oh elles ont l'air bien bonnes ces douceurs! Bises.

  52. hummmmmm!!!!!!!!!!!! jaime!! bisous et belle soirée!!

  53. Trop gourmande pour pouvoir y résister… J'en pique un au passage!

    bises, Dine avec Sandrine

  54. C'est sympa de pouvoir trouver des fruits près de chez soi… Un beau gâteau bien fruité qui a l'air délicieux. Biz et très bon dimanche. Véro

  55. miam miam délicieux ! ^^  

  56. Hum, ces petis gâteaux ont l'air très bons!!!

  57. mmmh ça me tente plus que jamais! bisous et bonne rentrée

  58. ça tombe bien j'avais envie de douceur….. tu me donnes envie!

  59. Ces jolis carrés me font de 'oeil ! bonne journée !

  60. Une petite douceur qui me tente bien. Des bisous et belle journée

  61. Des petites douceurs qui nous font craquer, bravo à toi, c'est une excellente version !!!!!!!!!! Belle soirée, bises.

  62. oh je l'ai loupé celui là je note car ca me tente bien bises

  63. humm j'aurais aimé y goûter!!à défaut de pouvoir le faire je vais devoir tester!!bizz

  64. Wahou comme cela me plait !!

    J'ai réalisé une de tes recettes, je te ferai signe quand je la publierai,

    bisous

  65. Superbement réussi !!! Ca doit etre très bon ! Bises

  66. hummmm ça me plait bien :-)

    belle soirée

    bisous

  67. Je me promène un peu sur ton blog et je retombe sur cette recette qui décidément me plait bien !

  68. Bonsoir,

    Hmmmmm super bon!!! C'était mon dessert de se soir!!!!

    J'adore!!!!!!!

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