Pour le goûter, j’avais préparé ces mini-cake en les garnissant de pâte spéculoos ou pralinée…
Une fois nappé de chocolat blanc, bien malin qui pouvait deviner ce qui se cachait au cœur de son goûter 
Bien mystérieux donc, mais une fois en bouche, le verdict des gourmands est unanime et bien entendu, positif !
Ingrédients :
- 225 gr de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 50 gr de cacao non sucré
- 3 oeufs
- 125 gr de yaourt nature
- 200 gr de sucre en poudre
- 80 ml d’huile
- Au choix de la pâte pralinée, spéculoos..
Préparation :
Préchauffez le four à 180 °.
Mélangez la farine, la levure et le cacao en poudre, tamisez-les.
Battez les oeufs dans un cul-de-poule ; ajoutez le yaourt, mélangez.
Ajoutez l’huile et le sucre.
Incorporez le mélange farine-cacao-levure, bien mélanger.
Beurrez des moules à briochettes.
Versez deux cuillères de pâte puis déposez une cuillère de praliné (ou de la pâe à spéculoos) au milieu. Recouvrez de pâte. Les moules ne doivent pas être rempli plus du 3/4 sinon ils déborderaient lors de la cuisson.
Enfournez durant 20 minutes selon votre four et la taille des moules ; pensez à vérifier la cuisson à partir de 15 minutes.
J’ai servi ces mini-cake avec une sauce chocolat faite en mélangeant 90 gr de chocolat blanc fondu avec 10 cl de lait chaud ; vous pouvez très bien les accompagner d’une crème anglaise et même les manger « natures ».
Bon appétit !!
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Il porte bien son nom, il est visuellement et gustativement très tentant!
Bizz
Terrible ton cake !!! je craque !Bizoux
Il me plait bien, moi ce p'tit cake mystérieux !
qu'elle belle surprise !!
j’arrive pour le gouter, miamm
biz
manue :))
Rhoooo lala c'est trop gourmand ca !!! Parfait mon gouter
Bisous
Très belle recette ! Merci d'être venue sur mon blog !
Très belle recette !
rhooooo une petite gourmandise bien cachée, trop top!!!! gros bisous
un cake mystérieux ou se cache une délicatesse
Miam, ce genre de surprises,on ne s'en lasse pas!
très jolie, alléchant et surtout ultra ultra gourmand! j'en ferais qu'une bouchée
bonne soirée
Hummmmm… c'est super gourmand !
Miam, je tenterais bien la surprise même à cette heure, il est à croquer ce joli cake, merci !!!!!!!!!!!!!!! Bises, bonne semaine. Jeanne
Alors ça ça donne envie ! Il faut qu'on teste !
Un mystère que j'adorerais percer à grands coups de cuillère à café !! Sublime ! Bravo bravo
Des mysteres comme ça , je suis preneuse….gourmand, chocolaté, un excellent gouter. Bisous et belle soirée
Je goûterrai bien au mystère moi ;-)
Ouf! la tuerie! Bisous
Rhôoo la la!! Je fonds devant ce cake! Idéal pour un petit dessert !! Bisous
coucou Pounchki !
wouhouuuu une delicieuse surprise qu iplairait bien a ma petite famille ! j'imagine deja le gout
grosse bise ma belle
PS: je suis avec les redirections de mes articles depuis hier
Terriblement gourmand !
hummmmm ça doit être une tuerie en bouche
bonne soirée
bises
de jolis cakes en effet couvert de chocolat pas évident de deviner
une excellente soirée bises
rhooo je mangerais bien ma part ^^
ils me donnent bien envie
bisous et belle soirée
j adore la petite surprise qui se cache à l intérieur !!!!!
moi aussi j'aime beaucoup les petites surprises cachées ! miam miam !
ohlala! Une belle gourmandise! J'en veux! Bises
j'espère qu'il en reste car j'arrive de suite !
Je te souhaite une bonne journée. Bizzz
Miaaammm!! J'en ai l'eau à la bouche!!! Bisous Pounchki
Un petit coeur gourmand sous une couche de chocolat ces petits cakes ont tout pour me plaire ! Bises et bon mercredi !
Un petit cake a déguster sans mystère car je l'aime déjà. Gros bisous Pascal
j'adore ton idée je note de suite bizzz
roooh! ben d'habitude je ne suis pas fan de mystère, mais là, je dois dire que tu m'intrigues!!!
le visuel est superbe !!!
j'adore ! très gormands ces cakes ! bisous
Oh ça c'est gourmand!! Bises.
Ce gâteau au coeur gourmand est sûrement un vrai plaisir à déguster! Bises
Huuum, un mystère auquel je ne saurais résister, ça a l'air merveilleux !!
Bises, bonne fin de journée !
Tres gourmande ta recette et visuellemnet il est superbe :-) je suis devant un thé et j'en prendrai bien une part !! bisous
terriblement gourmand ton cake, mais sans chocolat blanc pour moi bises
j'aime ce genre de surprise à l'intérieur, un gâteau qui cache bien son jeu :-) une très belle surprise, des bisous, christine:-)
Yummy yummy,Trés bon gâteau et j'aime son nom. bonne journée
je passe te souhaiter une bonne fin de semaine
grosse bise
wahoo j'adore ce genre de dessert bisous
bonjour,
elle est bien belle cette recette.
merci
Une jolie surprise pour ravire des tablées entières!
Je suis toute en émoi devant ta jolie recette ! bonne soirée, bises !
Je comprends que le verdict est été unanime et positif, comment ne pas craquer devant une telle merveille ?! En ce qui me concerne j'ai succombé à la recette que je compte bien sur essayer !! Bises
bravo belle recette
Trop sympa et gourmand ce cake mystérieux!
Bon dimanche!
Une surprise très gourmande dans ces petits gateaux ! Vous avez dû vous régaler !!!
Bravo pour ce fabuleux dessert!
miam miam trop gourmand !
Forcément irrésistible pour les gourmands!
Belle journée ensoleillée, Dine avec Sandrine
Bien pensé cette petite recette, le petit mystère a du faire son effet à vos convives!
Hummm ton cake est super gourmand! je note ça me plait pour mon café miam:)Bisous et bon mercredi
Ils me font bien envie tes petits cakes avec leur coeur gourmand !! Bises
Vraiment sympa ce petit gâteau !
Il m'a l'air bien bon ce cake!
il y a un concours sur mon blog, je t'invite a y participer, bisouus