Mar 112014
 

cake mystere

 

Pour le goûter, j’avais préparé ces mini-cake en les garnissant de pâte spéculoos ou pralinée…
Une fois nappé de chocolat blanc, bien malin qui pouvait deviner ce qui se cachait au cœur de son goûter :)
Bien mystérieux donc, mais une fois en bouche, le verdict des gourmands est unanime et bien entendu, positif !

 

Ingrédients :

  • 225 gr de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 50 gr de cacao non sucré
  • 3 oeufs
  • 125 gr de yaourt nature
  • 200 gr de sucre en poudre
  • 80 ml d’huile
  • Au choix de la pâte pralinée, spéculoos..

Préparation  :

Préchauffez le four à 180 °.
Mélangez la farine, la levure et le cacao en poudre, tamisez-les.
Battez les oeufs dans un cul-de-poule ; ajoutez le yaourt, mélangez.
Ajoutez l’huile et le sucre.
Incorporez le mélange farine-cacao-levure, bien mélanger.
Beurrez des moules à briochettes.
Versez deux cuillères de pâte puis déposez une cuillère de praliné (ou de la pâe à spéculoos) au milieu. Recouvrez de pâte. Les moules ne doivent pas être rempli plus du 3/4 sinon ils déborderaient lors de la cuisson.
Enfournez durant 20 minutes selon votre four et la taille des moules ; pensez à vérifier  la cuisson à partir de 15 minutes.
J’ai servi ces mini-cake avec une sauce chocolat faite en mélangeant 90 gr de chocolat blanc fondu avec 10 cl de lait chaud ; vous pouvez très bien les accompagner d’une crème anglaise et même les manger « natures ».

Bon appétit !!

 

Vous avez essayé cette recette et elle vous plaît ? Pensez à poster pour partager votre expérience, ou envoyez nous vos photos, nous les publierons ! Mon blog est affreusement gourmand de commentaires :)

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  60 Responses to “Cake mystère au chocolat”

  1. Il porte bien son nom, il est visuellement et gustativement très tentant!

    Bizz

  2. Terrible ton cake !!! je craque !Bizoux

  3. Il me plait bien, moi ce p'tit cake mystérieux !

  4. qu'elle belle surprise !!

  5. j’arrive pour le gouter, miamm

    biz
    manue :))

  6. Rhoooo lala c'est trop gourmand ca !!! Parfait mon gouter :) Bisous

  7. Très belle recette ! Merci d'être venue sur mon blog !

  8. Très belle recette !

  9. rhooooo une petite gourmandise bien cachée, trop top!!!! gros bisous

  10. un cake mystérieux ou se cache une délicatesse

  11. Miam, ce genre de surprises,on ne s'en lasse pas!

  12. très jolie, alléchant et surtout ultra ultra gourmand! j'en ferais qu'une bouchée :) bonne soirée

  13. Hummmmm… c'est super gourmand !

  14. Miam, je tenterais bien la surprise même à cette heure, il est à croquer ce joli cake, merci !!!!!!!!!!!!!!! Bises, bonne semaine. Jeanne

  15. Alors ça ça donne envie ! Il faut qu'on teste !

  16. Un mystère que j'adorerais percer à grands coups de cuillère à café !! Sublime ! Bravo bravo :D

  17. Des mysteres comme ça , je suis preneuse….gourmand, chocolaté, un excellent gouter. Bisous et belle soirée

  18. Je goûterrai bien au mystère moi ;-)

  19. Ouf! la tuerie! Bisous

  20. Rhôoo la la!! Je fonds devant ce cake! Idéal pour un petit dessert !! Bisous

  21. coucou Pounchki !

    wouhouuuu une delicieuse surprise qu iplairait bien a ma petite famille ! j'imagine deja le gout :)

    grosse bise ma belle

    PS: je suis avec les redirections de mes articles depuis hier :)

     

  22. Terriblement gourmand !

  23. hummmmm ça doit être une tuerie en bouche

    bonne soirée

    bises

  24. de jolis cakes en effet couvert de chocolat pas évident de deviner

    une excellente soirée bises

  25. rhooo je mangerais bien ma part ^^

    ils me donnent bien envie

    bisous et  belle soirée

  26. j adore la petite surprise qui se cache à l intérieur !!!!! 

  27. moi aussi j'aime beaucoup les petites surprises cachées ! miam miam !

  28. ohlala! Une belle gourmandise! J'en veux! Bises

  29. j'espère qu'il en reste car j'arrive de suite !

    Je te souhaite une bonne journée. Bizzz

  30. Miaaammm!! J'en ai l'eau à la bouche!!! Bisous Pounchki

  31. Un petit coeur gourmand sous une couche de chocolat ces petits cakes ont tout pour me plaire ! Bises et bon mercredi !

  32. Un petit cake a déguster sans mystère car je l'aime déjà. Gros bisous Pascal

  33. j'adore ton idée je note de suite bizzz

  34. roooh! ben d'habitude je ne suis pas fan de mystère, mais là, je dois dire que tu m'intrigues!!!

  35. le visuel est superbe !!!

  36. j'adore ! très gormands ces cakes ! bisous

  37. Oh ça c'est gourmand!! Bises.

  38. Ce gâteau au coeur gourmand est sûrement un vrai plaisir à déguster! Bises

  39. Huuum, un mystère auquel je ne saurais résister, ça a l'air merveilleux !!

    Bises, bonne fin de journée !

  40. Tres gourmande ta recette et visuellemnet il est superbe :-) je suis devant un thé et j'en prendrai bien une part !! bisous 

  41. terriblement gourmand ton cake, mais sans chocolat blanc pour moi bises 

  42. j'aime ce genre de surprise à l'intérieur, un gâteau qui cache bien son jeu :-) une très belle surprise, des bisous, christine:-)

  43. Yummy yummy,Trés bon gâteau et j'aime son nom. bonne journée

     

  44. je passe te souhaiter une bonne fin de semaine

    grosse bise

  45. wahoo j'adore ce genre de dessert bisous

  46. bonjour, 

    elle est bien belle cette recette.

    merci

  47. Une jolie surprise pour ravire des tablées entières!

  48. Je suis toute en émoi devant ta jolie recette ! bonne soirée, bises !

  49. Je comprends que le verdict est été unanime et positif, comment ne pas craquer devant une telle merveille ?! En ce qui me concerne j'ai succombé à la recette que je compte bien sur essayer !! Bises

  50. Trop sympa et gourmand ce cake mystérieux!

    Bon dimanche!

  51. Une surprise très gourmande dans ces petits gateaux ! Vous avez dû vous régaler !!! 

  52. Bravo pour ce fabuleux dessert!

  53. miam miam trop gourmand !

  54. Forcément irrésistible pour les gourmands!

    Belle journée ensoleillée, Dine avec Sandrine

  55. Bien pensé cette petite recette, le petit mystère a du faire son effet à vos convives!

     

  56. Hummm ton cake est super gourmand! je note ça me plait pour mon café miam:)Bisous et bon mercredi

  57. Ils me font bien envie tes petits cakes avec leur coeur gourmand !! Bises

  58. Vraiment sympa ce petit gâteau ! 

  59. Il m'a l'air bien bon ce cake!

    il y a un concours sur mon blog, je t'invite a y participer, bisouus

     

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